Nauczyciel na roli

Kazimierz Szymkiewicz ukończył AWF i przez 10 lat byłnauczycielem wychowania fizycznego, jednak porzuciłposadę w szkole na rzecz prowadzenia wraz z żonąKatarzyną gospodarstwa, które przejęli od jej rodziców.W owym gospodarstwie były krowy mleczne, jednak zewzględu na brak odpowiednich budynków i sprzętów,młodzi rolnicy przed ośmiu laty postanowili zmienićkierunek produkcji. (...)