Łukasz Broniek od 5 latprowadzi w Gajach w gminieStubno (pow. przemyski),gospodarstwo rolneo powierzchni około25 ha. Zajmuje się uprawąziemniaków, zbóż, rzepakuozimego i warzywkapustnych. Jego zdaniem,warzywa kapustne,szczególnie te uprawianew poplonie, pomagająwygospodarować zysk. (...)