Gospodarstwo Ole Christensenaz Løkkensvej w północnej Jutlandii,jak przyznaje sam rolnik, nienależy do największych i najnowocześniejszychw Danii, jednakmało kto wie tyle o hodowli bydłamlecznego co on. Duże doświadczeniei wiedza sprawiły, że dziśstary wiekiem, ale młody duchemfarmer może poszczycić się jednąz najwyższych średnich wydajnościmlecznych w kraju, bowiemwynosi ona 12 900 kg mleka, coplasuje jego oborę na trzecimmiejscu w Danii.(...)