Fosfor należy do ścisłej trójki niezbędnych makroelementówpotrzebnych do wzrostu i rozwoju roślin. Akumulowany jako fitynaw nasionach, bulwach i korzeniach spichrzowych, stanowi rezerwęfosforu dla kiełków i młodych pędów roślin. Pełni również wyjątkowoważną rolę w syntezie skrobi i transporcie węglowodanów, synteziekwasów nukleinowych, białek i fosfolipidów. Według danychKrajowej Stacji Chemiczno-Rolniczej, średnie zawartości fosforuw polskich glebach oscylują wokół 90 mg P w 1 kg gleby.