Szparagówka nada się i tym, którzyprzybierają na wadze, i tym,którzy chcą na niej stracić. Fasolkaszparagowa zawiera bowiem cennydla ciężarnych kobiet kwas foliowyi sporo błonnika, który polecanyjest jako główny składnik diet odchudzających.Jej niski indeks glikemicznyprzyda się nie tylko szczuplejącym,ale i cukrzykom. Znajdującysię w fasolce kwas foliowy, związkipotasu, przeciwutleniacze, magnez,witaminy B2 i B6 wspomagająukład krążenia i zapobiegają udarommózgu. Pomaga ona w obniżeniupoziomu złego cholesterolu,zwłaszcza triglicerydów, co zapobiegamiażdżycy i zawałom serca.Warto więc ze wszech miar sięgnąćpo zielone i żółte pałeczki.