Grusze – choroby przechowalnicze

Psucie się owoców podczas przechowywania jest przyczyną powstawaniastrat w chłodniach i przechowalniach, nawet tych o najwyższychstandardach. W chwili obecnej nie mamy już wpływu na jakośćowoców pod kątem chorób takich jak gorzka zgnilizna, sina pleśń czyszara pleśń, ale może warto poznać je bliżej.