Dzień w wielkim poście, któremu patronujeśw. Józef, miał swoje szczególne prawa.To jedyne 24 godziny, w których możnabyło zawiesić postne zakazy i bawić się,jeść, a nawet wyprawiać wesela. Mięso –dla uzupełnienia protein, ciasto – w samraz do czarnej postnej kawy.(...)