Nie ma upraw, jest mleko

U stop Pirenejów, w niewielkiejwiosce Addral, swoją mlecznąfarmę prowadzi Xavier BaroColl. Wspólnie z naszymi Czytelnikamiodwiedziliśmy ją podczas listopadowejwycieczki do Hiszpanii.Co najbardziej zaskoczyło polskichproducentów mleka? Fakt, że możnaprowadzić hodowlę bydła, nie uprawiającani jednego hektara ziemi.W praktyce, mleczna farma w Addral(...)