Kilkanaście lat temu ziemniaki uprawiano prawie w każdymgospodarstwie. Obecnie mimo znacznego zmniejszeniapowierzchni uprawy tej rośliny i wyparcia jej przez kukurydzę,są wciąż chętnie uprawianą rośliną uprawną. Według GUS,powierzchnia uprawy ziemniaków w 2015 r. wyniosła 292,5 tys.ha (bez powierzchni uprawy ziemniaków w ogrodach przydomowych)i zwiększyła się w stosunku do 2014 r. o 25,3 tys. ha(o 5,9%). W powierzchni zasiewów ogółem areał uprawy ziemniakówstanowił 2,7% – czyli porównywalnie jak w 2014 roku.(...)