Płodny i zdrowy simental

W Polsce oraz całej Europie Środkowej simentale utrzymywanesą głównie jako rasa o dwukierunkowym typie użytkowania,gdzie oprócz doskonalenia produkcji mleka, dużynacisk kładzie się na poprawę oceny mięsnej. Obecnie simentalez powodzeniem używane są do krzyżowania z bydłemmlecznym. Mieszańce cechują się lepszym tempem wzrostui jakością tuszy oraz mięsa, a cieliczki coraz częściej pozostająw oborach jako przyszłe mlecznice.(...)