Podczas listopadowej wycieczki Czytelników naszego tygodnikado Hiszpanii, odwiedzilismy jedno z najnowoczesniejszychgospodarstw mlecznych Katalonii, które połozone jest niedalekoGirony, w miejscowosci Salitja. Załozone w 1870 r. gospodarstwo,przekazywane z pokolenia na pokolenie stało sie prawdziwierodzinna rma, która prowadzi obecnie Joan Vinolas Esteva.