Cieplny stres kradnie białko z mleka

Każdemu producentowi zależy,by sprzedawane mlekozawierało jak najwięcej białka.Od jego zawartości w dużymstopniu zależy bowiem cena,płacona za litr surowca. Wieluhodowców – szczególnie latem– pyta nas, czy odpowiedniomodyfikując żywienie możnazwiększyć zawartość białkaw mleku.(...)