Zbiór kukurydzy na kiszonkę powinien zakończyć się przedpierwszymi przymrozkami i sztuką jest wybór odmian o takimFAO, które pozwoli uzyskać dojrzałość kiszonkarską na koniecwrześnia. Jeżeli musimy zbierać kukurydzę na kiszonkę napoczątku września, bo rośliny mają już ponad 30% suchej masy,to dokonaliśmy wyboru zbyt wczesnej odmiany, z mniejszympotencjałem plonowania.