W wielu gospodarstwach hodowla bydła mięsnego jest kierunkiemobok produkcji mleka przynoszącym dodatkowy dochód.Są też regiony, gdzie hodowla bydła mlecznego, z powodu brakuzakładów mleczarskich, nie ma racji bytu, za to duże areałyużytków zielonych sprzyjają prowadzeniu hodowli bydła mięsnego.W takim rejonie, w okolicach Jeleniej Góry w Łomnicy,gmina Mysłakowice, swoje gospodarstwo prowadzą Janinai Wiktor Zimmerowie.(...)