Wonne korzenie – nie tylko na doprawienie

Miejsce w kuchni, w którymprzechowywane są przyprawy,przesiąknięte jest zwyklemieszaniną aromatów. Częstonie zdajemy sobie sprawy z tego, żemożliwości przypraw wykraczają dalekopoza zdolność nadania potrawomciekawego smaku. Właściwiewszystkie zioła i przyprawy opróczwalorów kulinarnych mają też lecznicze.Sprawdźmy, jakie wartościkryje kora cynamonu czy jedzonenajczęściej w postaci musztardy ziarnagorczycy.(...)