Rośliny, podobnie jak ludzie, reagują na zmiany warunków uprawy odbiegające od optymalnych. Je też dopada stres związany z np. wysoką temperaturą czy suszą. Co zatem zrobić, by złagodzić skutki stresu w uprawie roślin? Każda roślina a nawet odmiana ma swoje wymagania dotyczące warunków środowiska. Różnią się czasem w obrębie faz rozwoju. Dla przykładu, inne bywają wymagania podczas wschodów, inne w czasie dojrzewania a inne podczas rozwoju. Dotyczy to zarówno temperatury otoczenia, jak i wilgotności czy nasłonecznienia.