Białko i tłuszcz z rzepaku

Poekstrakcyjna śruta rzepakowa oraz makuch rzepakowy są źródłem wysokiej jakości białka, którego skład aminokwasowy jest korzystny z punktu widzenia żywienia trzody chlewnej. Białko produktów rzepakowych charakteryzuje się wysoką zawartością aminokwasów egzogennych, takich jak metionina oraz treonina, ustępuje jednak nieco białku poekstrakcyjnej śruty sojowej pod względem zawartości lizyny.