Jak dogonić holsztyno-fryza?

Młody hodowca, jakim jest Robert Wołyński, mówi wprost, że do tej pory nie wymyślono nic lepszego od hf-a, jeśli chodzi o produkcję mleka. Jednocześnie zaznacza, że hf musi dostać jak najlepsze pasze, a opinie, że jest to bydło chorowite wynika z faktu, iż w wielu gospodarstwach rolnicy nie radzą sobie z wymagającym hf-em i być może lepiej tam wprowadzić rasę simentalską bądź krzyżówki.