Nade wszystko wydajnosc

Aby produkcja mleka była opłacalna, nie zawsze potrzebna jest w pełni zasiedlona, duza obora. Czesto wystarczy niewielkie, ale wydajne stado i cena mleka, która pozwoli pokryc koszty produkcji i wypracowac zysk. Takie stado o sredniej wydajnosci przekraczajacej 11 500 l mleka od sztuki, prowadzi Bronisław Koncewicz.