Ferma udoju klaczy – innowacja w zgodzie z naturą

Ferma Udoju Klaczy Andrzeja Serwatki w Kłodzinie w woj. wielkopolskim to laureat naszego konkursu na innowacyjnego rolnika 2018 w jednej z kategorii. Użytkując mlecznie konie, rolnik stara się nie ingerować w naturalne relacje klaczy ze źrebiętami. Udojonyy w ten sposób produkt zbywa w ramach sprzedaży bezpośredniej.