Od dawna wiadomo, że rośliny strączkowe są bogatym źródłem białka. Może warto się nimi zain- teresować i wprowadzić do uprawy? Wśród nich są gatunki jadalne, jak groch, fasola, bób, ciecierzyca, soczewica i soja warzyw- na. Teraz jest najlepsza pora, by zastanowić się nad uprawą niektórych z nich.