Kukurydza lubi kationy, a burak aniony

Na stronie 14 piszemy o zasobach azotu z mineralizacji substancji organicznej i próchnicy oraz możliwościach jego wiązania przez bakterie symbiotyczne i wolnożyjące. Oczywiście przy obecnych plonach roślin nie można się obejść bez ich nawożenia nawozami mineralnymi.