Europa chce wykorzystywać więcej własnego białka roślinnego

Białka roślinne są ważnym składnikiem pasz dla zwierząt, jednak produkcja roślin wysokobiałkowych w Europie jest niewystarczająca do pokrycia zapotrzebowania. Raport Komisji Europejskiej wskazuje na potencjał wzrostu wykorzystania białek roślinnych w UE w sektorze paszowym napędzany przez popyt konsumpcyjny.