Stado angusów to mój cel

– Chcesz mieć lżej przy bydle, to poznaj jego psychikę – tak mawiała matka Zbigniewa Karcza. – Zwierzę to twój mniejszy brat – dodawał ojciec i od pierwszych minut w gospodarstwie pana Zbigniewa widać szacunek i zrozumienie dla zwierząt, a na głos hodowcy zwierzęta przybiegają z odległej łąki i nie może się od nich opędzić