Przy smażonym serze o zdrowych dietach

Lokalny produkt może być nie tylko inspiracją kulinarną, ale i pretekstem do naukowych dyskusji o tym, co nam w diecie służy. Taką wiedzę zaserwowano nam podczas konferencji w poznańskim centrum biznesowym Concordia Design. Spotkanie zorganizowała Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska z Czarnkowa.