Spółdzielnia Czarnej Perły

Gdy w 1936 r. kilkuosobowa grupa rolników zakładała spółdzielnię mleczarską we Włoszczowie, przyświecała jej idea ochrony interesów producentów mleka poprzez zrzeszanie się w większe grupy. Ta idea jest żywa do dziś. Efekty jej realizacji mogliśmy poznać podczas niedawnego XII Euroforum Polskiego Mleczarstwa w Cedzynie koło Kielc. Jego uczestnicy mieli możliwość zwiedzenia zakładu Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej we Włoszczowie.