Lato nieodłącznie kojarzy się nam z grillem, lodami i budkami z fast foodem. To zwykle niewinne przyjemności, ale bywa, że kończą się zatruciem pokarmowym. W większości przypadków nie jest ono niczym groźnym, ale w wyjątkowych sytuacjach może powodować wiele przykrych symptomów, a nawet prowadzić do śmierci.