W powiecie wysokomazowieckim, gdzie produkcja mleka jest jedną z największych w Polsce, pozostało niewielu producentów trzody. Produkcja mleka jest bardzo pracochłonna, z kolei świń ryzykowna z powodu dużych wahań cen oraz afrykańskiego pomoru świń. Krzysztof i Wanda Zawistowscy przywykli jednak do warunków zwiększonego ryzyka, prowadząc już wcześniej własną szklarnię z kwiatami.