Na zimowe zapasy – mrożonki i susze

Nadeszła pora zbiorów, czasem bardzo obfitych. Stajemy przed dylematem, co zrobić, by nie zmarnować owoców i warzyw. Robimy dżemy, konfitury, kompoty, konserwujemy i kisimy. Suszenie i mrożenie to równie skuteczny sposób na zachowanie dóbr wszelakich.