Topinambur, czyli jedz jak Indianie

MAKARON Z BOCZKIEM, GROSZKIEM I TOPINAMBUREM Składniki: 500 g dowolnego makaronu, 1 puszka zielonego groszku, pęczek zielonej pietruszki, 300 g boczku (najlepiej wędzonego), około 10 bulw topinamburu, sól, pieprz, gałka muszkatołowa.