Według legendy ciemierniki wyrosły z łez biednego pasterza zdążającego do betlejemskiej stajenki, by przywitać Jezusa. Pasterz rozpaczał, gdyż nie posiadał niczego, co mógłby ofiarować Panu. Wtedy na śniegu pojawiły się piękne kwiaty niczym róże i od tego czasu nazywane są różami Bożego Narodzenia. Nazwa odnosi się do pory kwitnienia, która przypada od listopada do marca.