Składniki: 2 żółtka, 1/2 szklanki cukru, 200 g masła, 800 g serka waniliowego, 1 i 1/2 szklanki mleka w proszku, 4 łyżki żelatyny, 4 łyżki kawy, 3 opakowania biszkoptów, 1 puszka masy kajmakowej, płatki migdałowe.
Wykonanie: Zaparzyć kawę 2 szklankami wrzątku, odcedzić, odlać pół szklanki naparu i rozpuścić w nim żelatynę. Jaja ubić z cukrem. Zmiksować masło, dodać ubite jaja, serek, mleko w proszku. W reszcie naparu kawowego moczyć biszkopty. Układać w formie średniej wielkości jeden przy drugim. Wyłożyć połowę masy, znowu biszkopty, następnie drugą część masy i ponownie biszkopty. Na koniec wyłożyć masę kajmakową. Posypać płatkami migdałowymi. Wstawić do lodówki na trzy godziny.
Sernik kawowy
Data publikacji 13.04.2021r.
