GDT rozpoczęła maj na minusie. Indeks cen spadł o 0,7%, obroty zmalały o ponad 10% do 22,02 tys. t. Najsilniejszy spadek cen odnotowało masło. Sprzedano je za 5035 dolarów/t, tj. o 12,1% taniej niż na poprzedniej aukcji. Tym samym masło wróciło do ceny z początku lutego br. Na wartości stracił także cheddar – jego cena spadła o 4,5% do 4274 dolarów/t. O 4,2% do 5730 dolarów/t staniał bezwodny tłuszcz mleczny, a o 2% do 1236 dolarów/t laktoza.
Tendencję wzrostową kontynuują jednak proszki mleczne. Odtłuszczone mleko w proszku zdrożało o 2% do 3433 dolarów/t. Z kolei pełne mleko w proszku o 0,7% do 4115 dolarów/t. Najwięcej na wartości zyskała tym razem sproszkowana maślanka, którą sprzedano o 14,4% drożej, tj. za 4222 dolarów/t.
