Trudno znaleźć słowa, które pomieściłyby rolę i dokonania śp. Jerzego Księżaka, prezesa firmy Mleks, którą kierował z pasją i oddaniem od 2000 roku – od początku założenia swojej ukochanej firmy, aż do chwili przedwczesnej śmierci. Nie tylko wierzymy, ale jesteśmy też głęboko przekonani, że będziemy kontynuowali jego dzieło. Zdajemy sobie też sprawę, że będzie nam brakowało tego wybitnego menedżera, wielce zasłużonego dla budowy mocnego i solidnego gmachu Polskiego Mleczarstwa. Żegnamy śp. Jerzego Księżaka, dziękujemy Mu za wspólne lata owocnej i efektywnej pracy, za codzienny trud oraz poświęcenie. Dziękujemy Mu za to, że stworzył solidną i nowoczesną firmę o dużym potencjale rozwoju. Żegnamy Człowieka, który potrafił bardzo dobrze kierować zespołem i pomagał rolnikom w rozwoju swoich gospodarstw i w wielu trudnych sytuacjach. To dzięki śp. Jerzemu Księżakowi oraz kierowanemu przez Niego zespołowi, firma Mleks cieszy się ogromnym zaufaniem wśród producentów mleka – na całym jej terenie skupowym. Jednocześnie chcemy zapewnić naszych dostawców, że spółka PPHU Mleks nadal funkcjonuje na starych, dobrych zasadach, które stworzył śp. Prezes Jerzy Księżak. Firma gwarantuje wszystkim dostawcom dalszą współpracę, odbiór mleka oraz godziwą zapłatę. Oczywiste jest też, że celem nadal pozostaje ścisła współpraca ze Spółdzielnią Mleczarską Mlekovita, która jest największą i najbardziej efektywną firmą mleczarską w Polsce, zarządzaną przez prezesa Dariusz Sapińskiego. Jest on bezsprzecznie najlepszym menedżerem w branży mleczarskiej. Był też bardzo dobrym przyjacielem śp. Prezesa Jerzego Księżaka.
Jesteśmy też głęboko przekonani, że śp. Jerzy Księżak z Domu Ojca będzie nas wspierał w tej trudnej i jakże odpowiedzialnej pracy.
Pracownicy i producenci mleka z firmy Mleks