Na rynku zbóż sytuacja jest dynamiczna. Żniwa będą w tym roku opóźnione, a już w niektórych rejonach (południe Wielkopolski, część Łódzkiego, Lubuskiego), pojawia się susza. Nadal jest zainteresowanie naszym ziarnem ze strony zagranicznych odbiorców. Słaby złoty sprawia, że wywóz ziarna się nadal opłaca. Łączny eksport zbóż z Polski od 1 lipca 2020 r. do 30 czerwca 2021 r. ma osiągnąć blisko 9 mln ton. Takiego wyniku jeszcze nie było.
Polski Związek Pracodawców Przemysłu Zbożowo-Młynarskiego wystąpił nawet z apelem do resortu rolnictwa o uruchomienie sprzedaży pszenicy i żyta konsumpcyjnego z rezerw państwowych. Opóźnienie żniw może doprowadzić do kolejnych wzrostów cen zbóż, a w konsekwencji także wyrobów piekarniczo-cukierniczych. Według szacunków PZPPZM, z Polski wyjedzie w sezonie 2020/2021: 4 mln t pszenicy, 1,4 mln t żyta, 1,8 mln t kukurydzy oraz około 1 mln t pszenżyta. ms
