Podczas XXVII Międzynarodowych Dni z Doradztwem Rolniczym zorganizowanych 11–12 września br. w Siedlcach, nie obyło się bez licznych akcentów związanych z hodowlą bydła mlecznego i produkcją mleka. Niestety, podczas tego święta nie odbyła się coroczna wystawa bydła mlecznego. Prezes Mazowieckiego Związku Hodowców Bydła i Producentów Mleka Waldemar Plantowski zapowiedział, że jak tylko nie będzie ograniczeń związanych z pandemią to za rok na pewno na ringu będzie można podziwiać najlepsze krowy i jałówki z regionu.
– W tym roku musieliśmy poprzestać tylko na konkursie młodego hodowcy, w którym zaprezentowane zostały cieliczki. Wielu zwiedzających pytało nas o krowy mleczne. Brakowało tego elementu podczas Dni z Doradztwem, więc za rok, jeśli tylko będzie to możliwe, to podczas Dni z Doradztwem Rolniczym w Siedlcach zorganizujemy wystawę bydła mlecznego – powiedział Waldemar Plantowski.
Podczas tegorocznej imprezy w Siedlcach nie zabrakło stoisk spółdzielni mleczarskich takich jak: Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek w Radzyniu Podlaskim, Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Kosowie Lackim i Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Siedlcach, która dodatkowo zorganizowała Święto Mleka. Podczas niego przygotowano pokazy i degustacje kulinarne prowadzone przez Kevina Astona, uczestnika programu "Europa da się lubić". Ponadto odbyły się pokazy i degustacje kuchni molekularnej. Zabawy i konkursy podczas Święta Mleka OSM w Siedlcach poprowadził Marek Wagner. Chętni mogli spróbować swoich sił w takich konkursach jak: dojenie sztucznej krowy, siłacze czy konkursu na najdłuższe Muuu. Dodatkowo zaprezentowany został nowy produkt OSM Siedlce – serek siedlecki. Wcześniej serek pod tą nazwą wytwarzany był 25 lat temu.
Natomiast na stoisku Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Kosowie Lackim odbyła się degustacja produktów tej mleczarni. Na uwagę zasługiwał twaróg półtłusty, który został wyróżniony w konkursie HIT Międzynarodowych Dni z Doradztwem Rolniczym.
