Mleczna zupa ziemniaczana z kurczakiem

Składniki: 6 ziemniaków, 1 pierś z kurczaka, 2 marchewki, 1/2 l mleka, 2 łyżki masła, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, świeży lubczyk.

Wykonanie: Ziemniaki i marchew obrać, pokroić w kostkę i zalać wodą (do wysokości około 2 cm nad ziemniakami). Dodać pokrojone w kostkę mięso. Gotować, aż ziemniaki i mięso będą miękkie, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodać masło oraz mleko, zagotować i od razu wyłączyć. Dodać świeży posiekany lubczyk.