Zarówno brzoskwinie, jak i nektarynki są bardzo smacznymi owocami i warto je uprawiać, zamiast kupować importowane. Brzoskwinie pochodzą z Dalekiego Wschodu, a za ich ojczyznę uznaje się Chiny, gdzie uprawia się je od ok. 4 tysięcy lat. W Polsce pestki brzoskwiń zostały znalezione w wykopaliskach sprzed naszej ery. Nektarynka jest bliską krewną brzoskwini zwyczajnej, od której odróżnia ją tylko gładka skórka. Podejrzewano, że jest to mieszaniec brzoskwini ze śliwą, ale badania potwierdziły, że jest odmianą brzoskwini.

Chcąc założyć plantację

brzoskwiń i nektarynek, należy zapoznać się przede wszystkim z ich wymaganiami. Można je uprawiać na terenie całego kraju, lecz uprawa towarowa wymaga najbardziej odpowiedniego miejsca, czyli wskazana jest południowo-zachodnia część Polski. Oprócz temperatur, choć mają niebagatelne znaczenie, ważna jest gleba. Wybieramy dla nich najcieplejsze, osłonięte od wiatrów, słoneczne stanowisko. Gleba powinna być przepuszczalna, żyzna o obojętnym odczynie pH, czyli ok. 7. Drzewa bardzo źle znoszą zbite, mokre i kwaśne gleby, a także suche i jałowe piaski. Jeżeli posadzimy je na nieodpowiednim stanowisku, będą chorowały, zauważymy brak owoców, a czasem zaczną wypadać. Ponieważ drzewa wykazują intensywny i silny wzrost, mają duże wymagania pokarmowe i niezbędne jest coroczne nawożenie. Dokarmianie wykonujemy wiosną stosując nawozy o podwyższonej zawartości azotu i potasu.
Utrudnieniem w uprawie jest konieczność systematycznego i silnego cięcia drzew. Choć są to rośliny ciepłolubne, dzięki pracom naukowców są odmiany wytrzymujące spadki temperatur do minus 25°C. Przed nasadzeniami stanowisko dokładnie odchwaszczamy usuwając chwasty stałe, takie jak perz, mniszek lekarski, skrzyp. Zasilamy glebę nawozami mineralnymi do drzew owocowych lub obornikiem, który stanowi najlepsze źródło makro- i mikroelementów a następnie szybko przyorujemy, by nie uległ zwietrzeniu. Technika sadzenia jest taka sama jak pozostałych drzew owocowych. Odstępy między rzędami i drzewami w rzędzie uzależnione są od odmiany. Podczas sadzenia należy zwrócić uwagę, by miejsce szczepienia znajdowało się nad powierzchnią ziemi.

Wybierz odmianę

najbardziej dopasowaną do potrzeb i warunków. Wśród brzoskwiń polecana jest obficie plonująca, mrozoodporna i odporna na choroby odmiana Harnaś. Rodzi średniej wielkości owoce o żółtej, pokrytej silnym rumieńcem, omszonej skórce. Dojrzewa na przełomie lipca i sierpnia. Miąższ łatwo się oddziela od pestki, jest, żółty, zwarty i soczysty. Inka jest cenioną przez sadowników za dobre i regularne zbiory. Owoce są bardzo duże, dojrzałość zbiorczą osiągają na przełomie sierpnia i września. Pokrywa je ciemnożółta omszona skórka z rumieńcem pomarańczowo-czerwonym. Miąższ łatwo odchodzi od skórki, jest słodki i bardzo aromatyczny. Odmiana wytrzymuje temp. do minus 20°C i łatwo się regeneruje. Rakoniewicka wyjątkowo odporna na silne mrozy i wiosenne przymrozki. Rodzi owoce dojrzewające we wrześniu o nieco zielonkawej skórce z czerwonym rumieńcem. Miąższ jest jasny, łatwo oddzielić go od pestki, bardzo soczysty. Redhaven uchodzi za jedną z najsmaczniejszych odmian. Rodzi duże owoce pokryte złocistą skórką z jaskrawoczerwonym rumieńcem. Miąższ łatwo odchodzi od pestki, jest żółtopomarańczowy, soczysty i słodki. Wykazuje słabą mrozoodporność i polecana do uprawy w cieplejszych regionach. Royalvee dojrzewa pod koniec lipca. Rodzi owoce o jasnopomarańczowej skórce z czerwonym rumieńcem, która skrywa żółty miąższ. Polecana do uprawy w cieplejszych rejonach kraju. Ufo Saturn tworzy spłaszczone, wyjątkowo słodkie owoce dojrzałe pod koniec lipca. Velvet rodzi kuliste owoce o jasnopomarańczowej skórce, pomarańczowym słodkim i soczystym miąższu z charakterystycznymi czerwonymi żyłkami w okolicy pestki. Dojrzewa w połowie sierpnia. Zwyczajna Reliance może pochwalić się czerwonymi owocami o smacznym, soczystym i słodkim, bardzo intensywnym smaku. Do zbioru gotowa w połowie sierpnia. Wykazuje dużą mrozoodporność.
Z nektarynek polecana jest odmiana Harco o dużych kulistych owocach pokrytych czerwonym, marmurkowym rumieńcem. Dojrzewa w drugiej połowie sierpnia. Jest średnio odporna na mróz, ale pąki kwiatowe dobrze znoszą wiosenne przymrozki. Harblaze wytrzymuje spadki temperatur do minus 20°C, rodzi owalne owoce ze skórką o karminowoczerwonym rumieńcem. Wartą uwagi jest Fantasia rodząca duże owoce z pomarańczową skórką i czerwonym rumieńcem. Dojrzewa na przełomie sierpnia i września. Średnio odporna na niskie temperatury i kędzierzawość liści. Red Gold doskonale czuje się w naszym klimacie. Rodzi duże i smaczne, słodkie i soczyste owoce o żółtej skórce oblanej soczyście czerwonym rumieńcem. Dojrzewa pod koniec sierpnia.

Małgorzata Wyrzykowska