Składniki: 2 szklanki kaszy kukurydzianej, 2 szklanki mleka, 125 g masła, 3/4 szklanki cukru, 4 jajka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 130 ml śmietany.
Wykonanie: Mleko zagotować, dodać cukier i wymieszać. Dodać kaszę kukurydzianą i mieszać, aby nie przywarło. Gotować około minuty. Dodać masło i wymieszać, odstawić do ostudzenia. Ubić jajka i dodać do kaszki, dodać śmietanę i proszek do pieczenia. Masę wylać do naczynia do pieczenia wyłożonego masłem. Piec około godziny w temperaturze 180°C. Piec pod przykryciem. Można podawać z musem z truskawek lub czekoladą.
