bydło mięsne (18 ) - portal tygodnik-rolniczy.pl

Strona główna
Artykuły

Hodowla Zwierząt

Salers - jedna z najstarszych i najczystszych genetycznie ras w Europie

Bydło rasy salers różni się od innych ras pochodzących z Francji, jest uznawane za jedną z najstarszych i najczystszych genetycznie ras w Europie. Jest bardziej prymitywne i mniej wymagające od bydła limousine czy też charolaise, a jednocześnie osiąga dobre wyniki podczas opasu. Mięso salersa jest szczególnie cenione przez smakoszy wołowiny kulinarnej. Ma niespotykany smak, szybko się smaży i gotuje. Jednak pomimo wielu zalet salersy nie zdobyły w Europie takiej popularności jak inne rasy francuskie.

Hodowla Zwierząt

Uwaga na kleszcze podczas wypasu

Najczęściej obawiamy się kleszczy w kontekście ich ewentualnych ataków na ludzi. Jednak te pajęczaki są groźne również dla bydła. Zagrożenie to jest zwielokrotnione, ponieważ ostatnia zima była łagodna, co wpłynęło na zwiększenie populacji kleszczy.

r e k l a m a

Bydło mięsne

Kondycja krów mamek a żywienie

Dużo mówi się o utrzymaniu odpowiedniej kondycji u krów mlecznych w trakcie poszczególnych etapów laktacji. Jak się okazuje, także w żywieniu krów mięsnych ważna jest ocena ich kondycji.

Hodowla Zwierząt

Pinzgauer na każde warunki

Bydło pinzgauer zwane również rasą pincgauską pochodzi z Austrii, jednak ze względu na bardzo duże możliwości adaptacyjne można je spotkać nie tylko w wysokich partiach Alp, ale także i w śnieżnych regionach Ameryki Północnej, jak i w gorącym klimacie Teksasu czy Afryki oraz w wilgotnej Kalifornii. Zdaniem hodowców, bydło to bez problemów może przez cały rok pozostawać na pastwiskach.

Hodowla Zwierząt

Niedobór sodu u bydła opasowego

Od kilku lat zajmuję się chowem bydła opasowego, którego podstawą żywienia w okresie letnim jest pastwisko. W tym roku zaobserwowałem niepokojące zjawisko, jakim jest notoryczne lizanie drzew, gleby i innych zwierząt w pasącym się stadzie, co niejednokrotnie prowadzi do agresji. Jaka może być przyczyna tych nietypowych zachowań? –pyta nas Czytelnik z województwa warmińsko-mazurskiego.

Hodowla Zwierząt

Piemontese – wybitna rasa bydła mięsnego

Pomimo że bydło tej rasy osiąga jedne z najwyższych cen na rynku europejskim, to w naszym kraju jest mało popularne. Być może dlatego, że piemontese wymaga dobrych warunków utrzymania i specjalnej troski w odchowie cieląt, co związane jest z ich słabą żywotnością.

Hodowla Zwierząt

Na pastwisku jak najdłużej

Pastwisko odgrywa szczególną rolę w żywieniu krów mamek z cielętami. Krowy w okresie żywienia letniego uzupełniają niedobory składników pokarmowych i tym samym odbudowują rezerwy. Cielęta z wycieleń zimowych i wczesnowiosennych poza mlekiem pobierają 40–50% składników z dobrej jakości runi pastwiskowej.

r e k l a m a

Pieniądze i Prawo

Więcej wołowiny

Unijna produkcja mięsa wołowego w 2016 r. wyniosła 7,86 mln t i była wyższa o 2,3% niż przed rokiem, podaje BGŻ BNP Paribas.

Hodowla Zwierząt

Mocznik dla opasów

W intensywnym chowie bydła mięsnego konieczne jest skarmianie pasz treściwych, których udział w dawce pokarmowej i sposób skarmiania decyduje o maksymalnym wykorzystaniu potencjału opasowego zwierząt.

Hodowla Zwierząt

Krzyżowanie wypierające

Chów bydła mięsnego można bez większych nakładów rozpocząć dysponując stadem krów mlecznych. Jak? Poprzez krzyżowanie krów mlecznych buhajami ras mięsnych. Krzyżowanie wypierające jest oczywiście najtańszą metodą tworzenia mięsnego stada, stosowaną z powodzeniem w wielu gospodarstwach, ale wymagającą jednak dużo cierpliwości.

Hodowla Zwierząt

Pastuch dla mięsnych

Ogrodzenia elektryczne, inaczej nazywane pastuchami elektrycznymi, znajdują szerokie zastosowanie w wypasie bydła. Jest to bardzo prosty układ, w którym pobrana ze źródła prądu (najczęściej akumulatora) energia elektryczna zamieniana jest na impuls elektryczny odstraszający zwierzęta, gdy dotkną ogrodzenia w postaci drutu, linek lub taśm.

Hodowla Zwierząt

Nie zatuczyć mamek zimą

Żywienie zimowe krów mamek powinno zabezpieczyć przeciętną wydajność mleka na poziomie 5–7 litrów dziennie. Stosując większe dawki śruty lub kiszonki z kukurydzy można doprowadzić do nadmiernego otłuszczenia krów, co prowadzi często do występowania ciężkich porodów.

Hodowla Zwierząt

Mrozoodporność ras

Powszechnie przyjęło się, że rasy bydła mięsnego są znacznie bardziej odporne na trudne warunki zimowe niż bydło mleczne. Dlatego niektórzy hodowcy decydują się na całoroczne utrzymywanie stada podstawowego matek pod tzw. chmurką. Pokusiliśmy się więc o zrobienie redakcyjnego rankingu odporności ras mięsnych na niskie temperatury i inne niedogodności, jakie niesie zima.

Salers - jedna z najstarszych i najczystszych genetycznie ras w Europie

Uwaga na kleszcze podczas wypasu

Kondycja krów mamek a żywienie

Pinzgauer na każde warunki

Niedobór sodu u bydła opasowego

Piemontese – wybitna rasa bydła mięsnego

Na pastwisku jak najdłużej

Więcej wołowiny

Mocznik dla opasów

Krzyżowanie wypierające

Pastuch dla mięsnych

Nie zatuczyć mamek zimą

Mrozoodporność ras

7-dniowy protest rolników w Hrubieszowie. Policja udaremnia blokadę torów [FOTO, WIDEO]

Zboże z Ukrainy wjeżdża do Polski bez badań. Sprawdzane są tylko dokumenty

Dotacje dla pszczelarzy 2023: tylko dwa tygodnie na złożeni…

Jakie powinny być dotacje PROW i dopłaty bezpośrednie? Roln…