bydło mięsne (5) - portal tygodnik-rolniczy.pl

Strona główna
Artykuły

Bydło mięsne

Restaurator i hodowca w jednym. Co stoi za sukcesem Steakowni?

Aleksandra i Mateusz Dominowie to przede wszystkim hodowcy bydła mięsnego i trzody. Ale również restauratorzy, którzy w 2016 roku postanowili rozszerzyć rodzinną działalność o sieć restauracji Steakownia, a w roku 2020 o Steakownia Burger’s.

Bydło mięsne

Czym nie żywić krów mamek?

Ze względu na zbyt wysoką koncentrację energii w kiszonce z kukurydzy, jej podawanie mięsnym mamkom wydaje się zwykłym marnotrawstwem. Krowy mięsne żywione tą paszą najzwyczajniej się zapasają, co rzutuje na ich wyniki reprodukcyjne – trudniej się zacielają i wzrasta ryzyko ciężkich porodów.

r e k l a m a

Bydło mięsne

Kiedy najlepiej zacząć dokarmiać cielęta ras mięsnych?

Mleko krów mamek stanowi wyłączny pokarm cieląt ras mięsnych w pierwszych 2 miesiącach życia, a następnie główny (w 3–4 miesiącu). A zatem, na żywienie cieląt w pierwszych miesiącach życia hodowca oddziałuje jedynie pośrednio, poprzez żywienie mamek.

Bydło mięsne

Które rasy bydła mięsnego nie potrzebują budynków inwentarskich?

Inwestycja w budynek inwentarski często bywa spłacana latami, o ile przy bydle mlecznym jest ona konieczna, tak przy mięsnym nie do końca. Można zaoszczędzić utrzymując stado przez cały rok pod gołym niebem. Które rasy mięsne są najbardziej odporne na niskie temperatury i inne niedogodności, jakie niesie zima?

Bydło mięsne

Przez Piątkę dla zwierząt rolnik na sprzedaży byków stracił ok. 10 tys. złotych

Żyją z chowu bydła opasowego, dlatego protestowali przeciwko zakazowi uboju rytualnego. Po miesiącu od protestu zostali ukarani mandatami za to, że zatrzymali ciągniki blokując ruch na drodze. Sami odbierają to jako zastraszenie i zniechęcenie do dalszych protestów.

Bydło mięsne

Jakie są wady i zalety hipertrofii mięśniowej u bydła mięsnego?

Hipertrofia mięśni ma podłoże genetyczne i jest określana jako dwupośladkowość oraz podwójne umięśnienie. Nazwy te nie są ścisłe, ponieważ w tym przypadku nie następuje podwojenie liczby włókien mięśniowych. Jednak wynikają one z wyglądu zwierząt i wrażenia podwójnej budowy mięśnia pośladkowego. Tak naprawdę wygląd zwierząt z hipertrofią mięśni związany jest ze wzrostem wielkości włókien mięśniowych oraz powiększeniem objętości tkanki mięśniowej w wyniku zwiększenia liczby komórek.

Bydło mięsne

Rasa bbb idealna do krzyżowanie bydła

Wybitną przydatnością do krzyżowania towarowego z krowami mlecznymi, ale i tymi innych ras mięsnych, charakteryzuje się rasa belgijska błękitno-biała (bbb). Jednak należy pamiętać, że można z nią kojarzyć tylko sztuki dużego kalibru, ze względu na wysoką masę urodzeniową cieląt, co prowadzi do częstszego występowania ciężkich porodów.

r e k l a m a

Bydło mięsne

Jaka pasza dla opasów jest najlepiej zbilansowana pod względem białka i energii?

Opas bydła w ostatnich latach stał się bardzo popularny w wielu gospodarstwach rezygnujących z produkcji mleka. Podobnie jest w gospodarstwie Agnieszki i Rafała Kurzyńskich, którzy postanowili wykorzystać zasoby swojego gospodarstwa i rozpocząć chów bydła mięsnego.

Bydło mięsne

Jak żywić mamki z cielętami z wycieleń zimowo-wiosennych?

W stadach mięsnych cielęta na świat przychodzą najczęściej późną zimą i wczesną wiosną. Są to tzw. wycielenia zimowo-wiosenne mające miejsce w oborze przy żywieniu, które w zupełności wystarcza do produkcji mleka dla nowo urodzonych osesków. Cielęta w chwili wyjścia na pastwisko mają ponad 2 miesiące i są zdolne do pobierania trawy, a krowy pasąc się zwiększają mleczność. Więcej mleka dla starszych cieląt powoduje ich lepszy wzrost i rozwój.

Bydło mięsne

Jakie są zalety bydła salers?

Rasa salers posiada wiele zalet, ale nadal jej populacja jest niewielka w naszym kraju. Poniekąd wynika to z nieznajomości tej rasy i przereklamowania innych francuskich ras mięsnych, jak charolaise czy limousine.

Bydło mięsne

Wszystko co musisz wiedzieć o jesiennym odrobaczaniu bydła

Problem zarobaczenia w dużej mierze dotyka zwierząt, które są wypasane. Wynika to z cyklu życiowego pasożytów, głównie nicieni żołądkowo-jelitowych. Najbardziej narażone na inwazje pasożytnicze są pastwiska podmokłe, o wysokim poziomie wód gruntowych. Pasożyty wewnętrzne u bydła stanowią istotny problem nierzadko mając decydujący wpływ na opłacalność produkcji.

Bydło mięsne

Ustawa futerkowa już wpływa na pracę i zobowiązania rolników

Duża kubatura, obszerne kojce, obszar legowiskowy na głębokiej ściółce, budynek bardzo dobrze wentylowany i doświetlony dzięki kurtynom bocznym oraz świetlikowi kalenicowemu. Mało w którym gospodarstwie bydło opasowe może liczyć na aż tak dobre warunki, jakie ma u Adama Momonta w oborze, która kosztowała prawie 1 mln zł. Niestety, po trzech latach produkcji w nowym obiekcie, rolnik załamuje ręce i martwi się co będzie dalej.

Bydło mięsne

Jak zmieniać dawkowanie paszy w żywieniu młodego bydła opasowego?

Czynnikiem, który w największym stopniu decyduje o wynikach produkcyjnych i jakości pozyskiwanej wołowiny jest prawidłowe żywienie. Powinno ono, przy uwzględnieniu aspektów ekonomicznych, zapewnić uzyskanie właściwego umięśnienia zwierząt umożliwiającego zakwalifikowanie tusz przy uboju do klasy nie niższej niż „R” (w systemie klasyfikacji EUROP).

Restaurator i hodowca w jednym. Co stoi za sukcesem Steakowni?

Czym nie żywić krów mamek?

Kiedy najlepiej zacząć dokarmiać cielęta ras mięsnych?

Które rasy bydła mięsnego nie potrzebują budynków inwentarskich?

Przez Piątkę dla zwierząt rolnik na sprzedaży byków stracił ok. 10 tys. złotych

Jakie są wady i zalety hipertrofii mięśniowej u bydła mięsnego?

Rasa bbb idealna do krzyżowanie bydła

Jaka pasza dla opasów jest najlepiej zbilansowana pod względem białka i energii?

Jak żywić mamki z cielętami z wycieleń zimowo-wiosennych?

Jakie są zalety bydła salers?

Wszystko co musisz wiedzieć o jesiennym odrobaczaniu bydła

Ustawa futerkowa już wpływa na pracę i zobowiązania rolników

Jak zmieniać dawkowanie paszy w żywieniu młodego bydła opasowego?

7-dniowy protest rolników w Hrubieszowie. Policja udaremnia blokadę torów [FOTO, WIDEO]

Zboże z Ukrainy wjeżdża do Polski bez badań. Sprawdzane są tylko dokumenty

Dotacje dla pszczelarzy 2023: tylko dwa tygodnie na złożeni…

Jakie powinny być dotacje PROW i dopłaty bezpośrednie? Roln…