bydło mięsne (7 ) - portal tygodnik-rolniczy.pl

Strona główna
Artykuły

Polska

Podatek od mięsa – bzdura europosłów czy bat na rolników?

– Należy wprowadzić podatek od mięsa i to jak najszybciej – przekonuje europosłanka Sylwia Spurek. A że przez to mięso, produkty mleczne czy jaja znacznie by zdrożały, to temat podchwyciły media. Czy rzeczywiście rolnicy mają się czego obawiać?

Bydło mięsne

Rolnik zrezygnował z chowu świń na rzecz bydła mięsnego. Dlaczego wybrał herefordy?

Załamanie się koniunktury na rynku trzody chlewnej skłoniło rodzinę Łęczyckich do rezygnacji z tej gałęzi produkcji na rzecz działalności gospodarczej. Po pewnym czasie, chcąc wykorzystać posiadaną ziemię, gospodarze zdecydowali się na produkcję czystorasowego bydła mięsnego. Wybór padł na herefordy, których stado, łącznie z młodzieżą, liczy obecnie blisko 60 sztuk.

r e k l a m a

bydło mięsne

Jak się produkuję wołowinę w Finlandii?

Bydło rasy angus ze względu na zdolność do przystosowywania się do trudnych warunków klimatycznych jest popularne w Finlandii. Gustav Rehnberg wraz z rodziną prowadzi ekologiczną hodowlę czarnych angusów czystej rasy od 2011 r. Mięso sprzedaje konsumentom, sklepom oraz restauracjom bez pośredników.

bydło mięsne

Obora z dwoma poziomami i schodami – po co takie rozwiązanie?

W tym roku w gospodarstwie Agnieszki i Alberta Dominikowskich bydło wyjątkowo długo chodziło na pastwiskach. Pogoda była sprzyjająca i – jak mówią gospodarze – dobrze, że tak się złożyło, bo niektóre cielęta zostały odsadzone od mamek, co jest mniej stresowe niż w przypadku naturalnego odsadzenia przez krowę.

Bydło mięsne

Jakie przepisy obowiązują rolnika i rzeźnie przy odbiorze bydła?

Nasz Czytelnik z województwa mazowieckiego, w imieniu swoim jak też innych hodowców bydła zwrócił się do naszej redakcji z prośbą o interwencję w sprawie zróżnicowanego traktowania przepisów dotyczących rejestracji i identyfikacji zwierząt podczas odbioru zwierząt do rzeźni. Ubojnia, z którą rolnicy chcą współpracować, powołując się na wytyczne powiatowego lekarza weterynarii, nie odbiera do uboju sztuk w przypadkach, gdy posiadają jeden kolczyk.

Porady

Krowy hf na mleko, a byki simental na opas. Czy to ma sens?

Mateusz Smakosz tak zasmakował pracy na gospodarstwie, że postanowił na ojcowiźnie zostać i nie tylko kontynuować prowadzoną w nim produkcję mleka, ale przede wszystkim ją rozwijać. Rozważnie i umiejętnie. Bazując – jak na razie – na nie w pełni wykorzystanych jeszcze możliwościach wzrostu produkcji.

Bydło mięsne

Żywienie bydła mięsnego – czy TMR to dobre rozwiązanie?

Choć wozy paszowe są znacznie rzadziej spotykane w gospodarstwach z bydłem mięsnym niż w przypadku produkcji mleka, to system żywienia pełnodawkowego TMR sprawdza się również w przypadku opasów.

r e k l a m a

rozród

Jaki jest optymalny termin krycia jałówek ras mięsnych?

O ile w bydle mlecznym rasy hf obserwujemy tendencje coraz wcześniejszych pokryć jałówek, kiedyś był to 16. miesiąc, dziś 14–15, a nawet 13, to w rasach mięsnych taki trend nie następuje, co może być związane z bardziej ekstensywnym charakterem produkcji wołowiny niż mleka.

porady

Koniec wypasu krów mięsnych oznacza odrobaczanie - jak leczyć?

W tym roku warunki były bardzo sprzyjające i większość stad krów mięsnych z cielętami dopiero co zeszła z pastwisk. Jest to najlepszy czas na odrobaczanie zwierząt.

żywienie krów

Grupy producenckie – dobre rozwiązanie dla małych i średnich gospodarstw

Andrzej Borkowski uważa, że prowadzenie tylko jednej gałęzi produkcji jest obecnie bardzo ryzykowne. Jako bezpieczne, poleca gospodarstwo wielokierunkowe, które jest jednak trudnym zadaniem, z uwagi na niemożność osiągnięcia dużej skali produkcji. Aby takie gospodarstwo było konkurencyjne i lepiej radziło sobie na rynku, nasz rozmówca zaleca przynależność do grup producenckich.

Bydło mięsne

Bydło rasy hereford – jakie daje korzyści rolnikowi?

Gdy Marek Kalbarczyk zakupił pierwszą krowę rasy hereford, to jej spokojne usposobienie, mocna budowa, a także wygląd, tak przypadły do gustu żonie Annie, że wymusiła na mężu wymianę wszystkich sztuk krzyżówkowych, jakie wtedy posiadali na czystorasowe herefordki. Od razu też hodowcy weszli pod ocenę Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego.

Wiadomości z branży

Targi Zagroda Ostróda 2019 - które krowy i jałowice zdobyły tytuł czempionów?

W dniach 26–27 października 2019 roku w Hali Expo Mazury w Ostródzie odbyły się – już po raz piąty – Targi Zagroda, podczas których hodowcy z regionu zaprezentowali swój dorobek hodowlany na Warmińsko-Mazurskiej Wystawie Zwierząt Hodowlanych. Patronat medialny nad imprezą objął „Tygodnik Poradnik Rolniczy”.

Bydło mięsne

Jednoczesna hodowla krów mlecznych i bydła mięsnego – czy ma to sens?

Bydło mięsne miało zastąpić bydło mleczne, jednak budowa nowego stada trwa dość długo, no chyba że dysponujemy odpowiednią ilością środków i kupujemy od razu docelową ilość jałówek czy krów. Jednak dziś mało kogo na to stać, a Paweł Goławski uważa, że zwierzęta wyhodowane przez siebie nierzadko mają wyższy potencjał od tych dostępnych na rynku, wszak nikt nie sprzedaje najlepszych sztuk z obory.

Podatek od mięsa – bzdura europosłów czy bat na rolników?

Rolnik zrezygnował z chowu świń na rzecz bydła mięsnego. Dlaczego wybrał herefordy?

Jak się produkuję wołowinę w Finlandii?

Obora z dwoma poziomami i schodami – po co takie rozwiązanie?

Jakie przepisy obowiązują rolnika i rzeźnie przy odbiorze bydła?

Krowy hf na mleko, a byki simental na opas. Czy to ma sens?

Żywienie bydła mięsnego – czy TMR to dobre rozwiązanie?

Jaki jest optymalny termin krycia jałówek ras mięsnych?

Koniec wypasu krów mięsnych oznacza odrobaczanie - jak leczyć?

Grupy producenckie – dobre rozwiązanie dla małych i średnich gospodarstw

Bydło rasy hereford – jakie daje korzyści rolnikowi?

Targi Zagroda Ostróda 2019 - które krowy i jałowice zdobyły tytuł czempionów?

Jednoczesna hodowla krów mlecznych i bydła mięsnego – czy ma to sens?

7-dniowy protest rolników w Hrubieszowie. Policja udaremnia blokadę torów [FOTO, WIDEO]

Zboże z Ukrainy wjeżdża do Polski bez badań. Sprawdzane są tylko dokumenty

Dotacje dla pszczelarzy 2023: tylko dwa tygodnie na złożeni…

Jakie powinny być dotacje PROW i dopłaty bezpośrednie? Roln…