Ogród
Jak uprawiać i pędzić cykorię, aby miała dobry smak?
Niektóre źródła podają, że główki cykorii uzyskano przez przypadek. Otóż ogrodnik Ogrodu Botanicznego w Brukseli jesienią przeniósł korzenie cykorii do skrzyń po pieczarkach, by otrzymać wcześniejsze zbiory. Zdziwił się, że z korzeni, które nie tkwią w gruncie, wyrosły jędrne, zwarte główki. Nie przyznał się nikomu, by nie narazić się na śmieszność, ale sam corocznie je uprawiał. Po jego śmierci sekret zdradziła wdowa po ogrodniku i tym sposobem pędzenie cykorii stało się publiczną informacją, z której korzystamy wszyscy.