hodowla bydła mięsnego (10) - portal tygodnik-rolniczy.pl

Strona główna
Artykuły

Polski Żywiec

Wirus afrykańskiego pomoru nie odpuszcza

Mamy kolejne ogniska afrykańskiego pomoru świń. Po serii kilkunastu ognisk w gospodarstwach utrzymujących po kilka, kilkanaście świń, obecnie mamy do czynienia z występowaniem choroby w nieco większych stadach. Wciąż otwarte też pozostaje pytanie, w jaki sposób wirus ASF dotarł do Czech? Cztery nowe ogniska potwierdzone w ostatnim tygodniu w Polsce dotyczą powiatu bialskiego w województwie lubelskim w gminach Terespol, Leśna Podlaska, Zalesie i Piszczac. W pierwszym gospodarstwie było 38 świń, w drugim – 88, w trzecim – 28 i w czwartym – 75 świń.

Polski Żywiec

Stawiają na kontrolę wyników

Wciąż zbyt mało stad w Polsce prowadzi dokładną dokumentację osiąganych wyników przy produkcji trzody chlewnej. Rolnicy uważają, że wymaga to zbyt wiele wysiłku i trudno jest dokładnie policzyć, ile świnie zjedzą na przykład paszy. Zaprzecza temu przykład Zbigniewa i Pawła Sikorów. Gospodarze nie wyobrażają sobie, jak można mówić o osiąganiu opłacalności w chowie świń, jeśli nie zna się kosztów produkcji. Do tego konieczne jest zbieranie i analizowanie podstawowych danych produkcyjnych.

r e k l a m a

Polski Żywiec

O zdrowiu swin na „Pejsakówce”

Producentów trzody chlewnej czekaja nowe wyzwania zwiazane z dobrostanem zwierzat, bioasekuracja, kontrola zuzycia antybiotyków oraz dostarczaniem na rynek wysokiej jakosci miesa spełniajacego wymagania konsumentów. Mówiono o tym podczas tradycyjnie juz organizowanej przez prof. Zygmunta Pejsaka na poczatku czerwca konferencji w Panstwowym Instytucie Weterynaryjnym w Puławach. Hasłem XXII Międzynarodowej Konferencji Naukowej było „Zdrowie – czynnik decydujący o konkurencyjności produkcji świń”.

Hodowla Zwierząt

Salers - jedna z najstarszych i najczystszych genetycznie ras w Europie

Bydło rasy salers różni się od innych ras pochodzących z Francji, jest uznawane za jedną z najstarszych i najczystszych genetycznie ras w Europie. Jest bardziej prymitywne i mniej wymagające od bydła limousine czy też charolaise, a jednocześnie osiąga dobre wyniki podczas opasu. Mięso salersa jest szczególnie cenione przez smakoszy wołowiny kulinarnej. Ma niespotykany smak, szybko się smaży i gotuje. Jednak pomimo wielu zalet salersy nie zdobyły w Europie takiej popularności jak inne rasy francuskie.

Polski Żywiec

Z powodu ASF zlikwidował maciory

Afrykański pomór świń wystąpił w ponad 20 gospodarstwach w naszym kraju. Jednak w wielu stadach znacząco wpłynął na podejmowanie decyzji odnośnie systemu produkcji żywca wieprzowego oraz przeprowadzanych inwestycji. Jednym z rolników, którzy ze względu na występowanie ASF zmienili swoje plany inwestycyjne jest Janusz Lech z miejscowości Purzec w powiecie siedleckim. Gospodarz prowadził produkcję tuczników w cyklu zamkniętym i planował zwiększyć pogłowie loch. Obecnie jednak kupuje prosięta do tuczu.

Polski Żywiec

Poprawa opłacalności poprzez podniesienie efektywności

Analiza poszczególnych etapów produkcji pozwala na wyeliminowanie błędów i poprawę wyników, a w konsekwencji wpływa korzystnie na wynik ekonomiczny gospodarstwa. Przekonał się o tym Walter Witeczek z Bieńkowic w powiecie raciborskim, który właśnie wybudował nową chlewnię na 120 loch. Walter Witeczek do tej pory prowadził produkcję trzody chlewnej w oparciu o 25 loch rasy pbz. Zwierzęta były utrzymywane w zmodernizowanych budynkach przy gospodarstwie. Jak sam przyznaje, jakiś czas temu był bliski rezygnacji z tej gałęzi produkcji.

Hodowla Zwierząt

Pinzgauer na każde warunki

Bydło pinzgauer zwane również rasą pincgauską pochodzi z Austrii, jednak ze względu na bardzo duże możliwości adaptacyjne można je spotkać nie tylko w wysokich partiach Alp, ale także i w śnieżnych regionach Ameryki Północnej, jak i w gorącym klimacie Teksasu czy Afryki oraz w wilgotnej Kalifornii. Zdaniem hodowców, bydło to bez problemów może przez cały rok pozostawać na pastwiskach.

r e k l a m a

Polski Żywiec

Długie lochy wymagają długich kojców

Zastosowane w nowo otwartej fermie w Kołaczkowicach rozwiązania technologiczne mają zagwarantować nie tylko doskonałe wyniki produkcyjne, ale także dobrostan właściwy poszczególnym grupom zwierząt oraz najwyższe z możliwych standardy ochrony środowiska. Jak podkreśla inwestor, to jeden z ważniejszych aspektów tej inwestycji. Nowa ferma hodowlana Dariusza Jankowiaka w Kołaczkowicach w powiecie rawickim może pomieścić do 750 macior.

Hodowla Zwierząt

Piemontese – wybitna rasa bydła mięsnego

Pomimo że bydło tej rasy osiąga jedne z najwyższych cen na rynku europejskim, to w naszym kraju jest mało popularne. Być może dlatego, że piemontese wymaga dobrych warunków utrzymania i specjalnej troski w odchowie cieląt, co związane jest z ich słabą żywotnością.

Polski Żywiec

Lepsze wykorzystanie paszy

Sposobem na lepsze wykorzystanie paszy przez zwierzęta, a tym samym zwiększenie ich przyrostów, jest poprawa strawności składników mieszanki oraz obniżenie pH w przewodzie pokarmowym. Stosowanie dodatków paszowych pozwala na zachowanie równowagi mikrobiologicznej, co wpływa na wykorzystanie składników pokarmowych paszy oraz zdrowie zwierząt.

Hodowla Zwierząt

Hodowla bydła mięsnego ma przyszłość, ale...

Rozdrobnienie, dwukierunkowe użytkowanie, sprzedaż zwierząt poprzez pośredników, uzależnienie od eksportu, tym cechuje się hodowla bydła mięsnego w Polsce. Wołowina dostępna w sklepach jest bardzo droga a jej spożycie maleje.

Hodowla Zwierząt

Bydło zapisane w genach

Zamiłowania do bydła nie wyssała wraz z mlekiem matki, a odziedziczyła w genach po ojcu. Tak o sobie zwykła mówićDanuta Wróblewicz, która po kilku latach spędzonych na farmie w Anglii, zajmując się stadem liczącym 100 krów matek, dokładnie wiedziała co chce robić po powrocie do kraju.

Hodowla Zwierząt

Czas opasów

W Polsce jest wiele gospodarstw, których właściciele nie wyobrażają sobie ich prowadzenia bez hodowli zwierząt. Do tej grupy zalicza się Stanisław Drgas, który hodował bydło mleczne, trzodę chlewną, a od dekady specjalizuje się w hodowli opasów.

Wirus afrykańskiego pomoru nie odpuszcza

Stawiają na kontrolę wyników

O zdrowiu swin na „Pejsakówce”

Salers - jedna z najstarszych i najczystszych genetycznie ras w Europie

Z powodu ASF zlikwidował maciory

Poprawa opłacalności poprzez podniesienie efektywności

Pinzgauer na każde warunki

Długie lochy wymagają długich kojców

Piemontese – wybitna rasa bydła mięsnego

Lepsze wykorzystanie paszy

Hodowla bydła mięsnego ma przyszłość, ale...

Bydło zapisane w genach

Czas opasów

7-dniowy protest rolników w Hrubieszowie. Policja udaremnia blokadę torów [FOTO, WIDEO]

Zboże z Ukrainy wjeżdża do Polski bez badań. Sprawdzane są tylko dokumenty

Dotacje dla pszczelarzy 2023: tylko dwa tygodnie na złożeni…

Jakie powinny być dotacje PROW i dopłaty bezpośrednie? Roln…