mleko (74) - portal tygodnik-rolniczy.pl

Strona główna
Artykuły

Wieś i Rodzina

Znawca sera: w Polsce mamy setki małych serowni (wywiad)

Krytyk kulinarny "Gieno" Mientkiewicz od lat jeździ po całej Polsce i wyszukuje nowe gatunki sera. Ostatnio zachwycił go ser, który znalazł... we własnej lodówce. Włożył go tam rok temu, a wtedy miał już półtora roku. To "stary Giewont" od bacy Wojciecha Komperdy.

Polskie Mleko

Dawka musi mieć swój cel

Fundamentem żywienia wysoko wydajnych krów –obok zapewnienia im wysokiej jakości pasz objętościowychi dbałości o jak największe pobranie paszy – zdaniemThomasa Engelharda, hodowcy krów z CentrumHodowli Zwierząt i Technologii w Iden w Niemczech– jest nieustająca dbałość o właściwą strukturę dawki,a także odpowiednia podaż energii, zgodna z zapotrzebowaniemzwierząt

r e k l a m a

Polskie Mleko

Filarem twarogi

Ta spółdzielnia słynie z bardzodobrej jakości serówtwarogowych. W 2014 rokuwyprodukowała ich około 2200ton – osiągając rentowność 11,94procenta.W piątek 10 kwietnia odbyłosię Zebranie Przedstawicieli KujawskiejSpółdzielni MleczarskiejKeSeM we Włocławku, któraw tym roku obchodzi 80-lecie istenia.

Polskie Mleko

Inwestycja za pół ceny

Ze wzgledu na brak stabilizacji na rynku mleka wieluhodowców bydła mlecznego wstrzymuje sie z decyzjao budowie nowego obiektu inwentarskiego. Justynai Marcin Borowscy z miejscowosci Gawiny w gminieWyszki, postanowili zaryzykowac i wybudowac nowaobore. Zrobili to jednak oszczednie, zmniejszajac kosztyinwestycji najpierw poprzez wybór tanszej wersjibudynku, a nastepnie poprzez wybór wykonawcy.

Polskie Mleko

Na upały embriotransfer

W pierwszej części artykułu dotyczącego szkolenia nt. rozrodu przeprowadzonegoprzez lekarza weterynarii Tomasza Nagasa na spotkaniuzorganizowanym przez OSM Garwolin dla swoich dostawcóww Miętnem, można było dowiedzieć się m.in. ile strat przynosi jałowakrowa. Tym razem skupimy się nad nowymi praktycznymi kierunkamiwykorzystania embriotransferu w stadach bydła mlecznego oraz nadtym, jak mogą pomóc badania USG.

Polskie Mleko

Regularnie sprawdzaj dojarke

Niedostatecznie sprawne dojarki oraz ich niewłasciwaeksploatacja to potencjalne zródło zakazen wymieniai w efekcie powstawania podklinicznych i klinicznychzapalen gruczołu. Do najwazniejszych czynników majacychwpływ na przebieg doju nalezy stabilnosc podcisnieniaroboczego w instalacji udojowej oraz pulsacja.

Polskie Mleko

Solownia dla miliona

W tej spółdzielni terminkażdego Walnego jestbardzo czytelny, bowiemodbywa się ono zawsze w pierwszyczwartek po świętach WielkiejNocy – w tym roku było to9 kwietnia. W tym dniu miałomiejsce Zebranie PrzedstawicieliMonieckiej Spółdzielni Mleczarskiej.Poprowadził je tradycyjniei jednocześnie bardzo dobrze MarekSiniło. Sekretarzem Walnegowybrano Krzysztofa Zalewskiego,zaś asesorami Wiesława Rojeckiegoi Marka Kurzynę

r e k l a m a

Polskie Mleko

Z ołówkiem w reku

„Mam srodki to kupuje, nie mam – nie inwestuje” to zasada, która– jak sam mówi – od zawsze stosuje w swoim mlecznym gospodarstwieBogusław Kopec z Ligoty. Nie oznacza to jednak, ze gospodarzjest całkowitym przeciwnikiem kredytowania podejmowanychw gospodarstwie przedsiewziec. Wprost przeciwnie, ale…

Pieniądze i Prawo

Aldi tnie ceny mleka i masła

Dyskont Aldi znowu reklamuje duże obniżki cen produktów mlecznych sprzedawanych w swojej sieci na terenie Niemiec. Zwykłe oraz świeże mleko o niskiej zawartości tłuszczu zamiast 0,55 kosztuje teraz 0,51 euro za litr, zaś pełne o zawartości 3,5% tłuszczu zamiast 0,59 – 0,55 euro za litr. Obniżki dotyczą także mleka skondensowanego oraz bitej śmietany.

Polskie Mleko

K onkurs dla aktywnych grup kobiet

Siedem tysiecy złotych – tyle wynosi główna nagrodadla najlepszej grupy aktywnych kobiet działajacej nawsi. Mozna ja wygrac w ramach ogólnopolskiego konkursu„Kobiety na start”, który organizuje „Tygodnik PoradnikRolniczy” we współpracy z magazynem „ModnaGospodyni”.

Rodzina

Czujemy sie doceniane przez ludzi

Prosze wejsc. – Marianna Grela, przewodniczaca KołaGospodyn Wiejskich w Bałtowie w powiecie ostrowieckim,szerokim gestem zaprasza do domu. Usmiechnieta,pełna energii gospodyni czestuje domowymispecjałami.

Polskie Mleko

Plastikowe, lekkie i przenosne

Coraz czesciej, zwłaszcza w wiekszych gospodarstwach, mozna spotkacbudki typu igloo uzywane do odchowu cielat poza budynkami,zwanego zimnym wychowem. Na fermie bydła mlecznego w Przewłokachwchodzacej w skład Spółdzielczej Agro rmy Witkowo takichbudek jest az 200 i jak wyjasnił zootechnik Piotr Nowicki maja oneo wiele wiecej zalet niz tylko to, ze zastepuja nam budynki, które moznawykorzystac do utrzymywania innych grup zwierzat.

Polskie Mleko

Kary wysokie, ale na raty

Wszyscy producenci mlekaw kraju z niecierpliwosciaczekaja na ostatecznedane Agencji Rynku Rolnegopodsumowujace ostatnirok kwotowy 2014/2015.Na nie – niestety – musimyjeszcze poczekac, bowiemzwery kowane dane zostanaprzedstawione po otrzymaniurocznych raportów,czyli najprawdopodobniejw drugiej połowie maja.(...)

Znawca sera: w Polsce mamy setki małych serowni (wywiad)

Dawka musi mieć swój cel

Filarem twarogi

Inwestycja za pół ceny

Na upały embriotransfer

Regularnie sprawdzaj dojarke

Solownia dla miliona

Z ołówkiem w reku

Aldi tnie ceny mleka i masła

K onkurs dla aktywnych grup kobiet

Czujemy sie doceniane przez ludzi

Plastikowe, lekkie i przenosne

Kary wysokie, ale na raty

7-dniowy protest rolników w Hrubieszowie. Policja udaremnia blokadę torów [FOTO, WIDEO]

Zboże z Ukrainy wjeżdża do Polski bez badań. Sprawdzane są tylko dokumenty

Dotacje dla pszczelarzy 2023: tylko dwa tygodnie na złożeni…

Jakie powinny być dotacje PROW i dopłaty bezpośrednie? Roln…