polski żywiec (41 ) - portal tygodnik-rolniczy.pl

Strona główna
Artykuły

Polski Żywiec

Z mangalicą – od hobby do biznesu

Był czas, że popularną niegdyś na Węgrzech rasę świń mangalica uznano za relikt przeszłości i zdawało się, że oglądać będzie ją można co najwyżej w zoo. Mangalica jednak przetrwała i dziś w wielkim stylu wraca na stoły smakoszy w całej Europie. W Polsce również mamy hodowców, którzy docenili potencjał tkwiący w tej świni i wiążą z nią plany na przyszłość. Dla rodziny Fronczaków ze Skrzeszewa pod Legionowem hodowla mangalic miała być jedynie hobby, tymczasem stała się i życiową pasją, i dobrze rokującym przedsięwzięciem biznesowym. Iwona i Marek Fronczakowie wraz z synem Marcinem szukali pomysłu na zagospodarowanie niespełna hektarowej działki.

Polski Żywiec

Budynki inwentarskie a środowisko

Nowe chlewnie budzą wiele negatywnych i nieuzasadnionych emocji. Rolnik, który chce inwestować w nowe obiekty inwentarskie musi zmagać się nie tylko z ogromną liczbą procedur związanych z uzyskaniem pozwoleń budowlanych i środowiskowych, ale także z protestującymi sąsiadami, a nawet mieszkańcami okolicznych miejscowości, którzy uważają, że chlewnia na 2 tys. tuczników to olbrzymie zagrożenie. Protestujących nie przekonuje argument, że inwestycja ma pozytywny raport oddziaływania na środowisko, z którego wynika, że jest zupełnie bezpieczna.

r e k l a m a

Polski Żywiec

Długie lochy wymagają długich kojców

Zastosowane w nowo otwartej fermie w Kołaczkowicach rozwiązania technologiczne mają zagwarantować nie tylko doskonałe wyniki produkcyjne, ale także dobrostan właściwy poszczególnym grupom zwierząt oraz najwyższe z możliwych standardy ochrony środowiska. Jak podkreśla inwestor, to jeden z ważniejszych aspektów tej inwestycji. Nowa ferma hodowlana Dariusza Jankowiaka w Kołaczkowicach w powiecie rawickim może pomieścić do 750 macior.

Polski Żywiec

Światowa produkcja pasz przekroczyła 1 mld ton

Według badań amerykańskiej firmy Alltech, producenta mieszanek paszowych, w 2016 roku w porównaniu z rokiem 2015 światowa produkcja mieszanek paszowych wzrosła o 36,6 mln ton (3,7%) i osiągnęła poziom 1,03 mld ton. W porównaniu z rokiem 2012 to wzrost aż o 19%.

Polski Żywiec

W tym roku Krajowa Wystawa bez świń

Przed nami XXVIII Krajowa Wystawa Zwierząt Hodowlanych. Na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich będzie można obejrzeć najlepsze okazy, jednak Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej „Polsus” ze względu na afrykański pomór świń postanowił w tym roku nie prezentować zwierząt. Zapytaliśmy Ignacego Zarembę, który od grudnia 2016 roku pełni funkcję prezesa tej organizacji o stan hodowli trzody chlewnej w Polsce.

Polski Żywiec

Wzmożone kontrole w związku z ASF i HPAI

Inspekcja Weterynaryjna poprzez sprawowanie nadzoru nad zdrowiem zwierząt oraz ich identyfikacją i rejestracją kontroluje gospodarstwa utrzymujące świnie, bydło, owce i kozy z przestrzegania przepisów w tym zakresie. W tym dotyczy to wypełniania przez rolników obowiązku prawidłowego oznakowania i rejestracji, obowiązku prowadzenia księgi rejestracji. Sprawuje również nadzór w zakresie dobrostanu zwierząt i ochrony zdrowia zwierząt.

Polskie Mleko

Zjedliśmy polską czerwoną bezrożną

Do spółki z Litwinami, Rosjanami i Niemcami w latach wojny i okupacji 1939–1945 zjedliśmy genetycznie bezrożną odmianę rasy polskiej czerwonej, która była użytkowana na Wileńszczyźnie. Zdaniem Piotra Rydla i Agnieszki Prochal, którzy użytkują tę rasę w kierunku mięsnym jest to niepowetowana strata. Wszak bezrożność jest cechą cenioną przez wszystkich hodowców bydła mięsnego.

r e k l a m a

Polski Żywiec

Inspekcja Weterynaryjna nie zgadza się z zarzutami Czechów

Przed świętami minister rolnictwa i rozwoju wsi Krzysztof Jurgiel utworzył nowe stanowisko Pełnomocnika Rządu do spraw organizacji struktur administracji publicznej w zakresie bezpieczeństwa żywności. Powołał na nie Jarosława Pinkasa, który będzie odpowiedzialny za utworzenie jednolitej instytucji odpowiedzialnej za bezpieczeństwo żywności. Projekt ustawy o Państwowej Inspekcji Bezpieczeństwa Żywności, który jest już w pracach Rady Ministrów przewiduje połączenie Inspekcji Weterynaryjnej, Inspekcji Ochrony Roślin i Nasiennictwa, Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych oraz części Inspekcji Handlowej i Państwowej Inspekcji Sanitarnej.

Polski Żywiec

Lepsze wykorzystanie paszy

Sposobem na lepsze wykorzystanie paszy przez zwierzęta, a tym samym zwiększenie ich przyrostów, jest poprawa strawności składników mieszanki oraz obniżenie pH w przewodzie pokarmowym. Stosowanie dodatków paszowych pozwala na zachowanie równowagi mikrobiologicznej, co wpływa na wykorzystanie składników pokarmowych paszy oraz zdrowie zwierząt.

Polski Żywiec

Mocne jałówki nie boją się krów

Tak właśnie brzmi sztandarowa dewiza stosowana w Spółdzielczej Agrofirmie Witkowo. Jak przekonuje Marek Tomaszewski – specjalista ds. produkcji bydła mięsnego, jałówka musi być wyrośnięta, aby nie ustępowała i nie została zdominowana przez starsze krowy, co nabiera na znaczeniu tuż po porodzie, kiedy jest narażona na stres związany z nową sytuacją i koniecznością dbałości nie tylko o siebie, ale również o cielę. Aby to było możliwe, w odpowiedni sposób trzeba poprowadzić rozród.

Polski Żywiec

Nadzwyczajne wsparcie w strefach ASF

Rozporządzenie Komisji Europejskiej przyznaje Polsce nadzwyczajne środki wsparcia rynku wieprzowiny przeznaczone na łagodzenie skutków ekonomicznych restrykcji wprowadzonych w związku z wystąpieniem afrykańskiego pomoru świń.

Polski Żywiec

Cena za użytkowanie mięsne

Znów wracamy do tematu stada bydła rasy polskiej czerwonej Piotra Rydla i Agnieszki Prochal. Jest ono wyjątkowe, gdyż rolnicy nie doją swoich krów, a utrzymują krowy mamki wraz z cielętami. Osiągają bardzo dobre wyniki dzięki wieloletniej pracy w kierunku doskonalenia cech mięsnych, wykonanej na poziomie własnego gospodarstwa, tworząc jakby pierwszą polską rasę mięsną, o czym szerzej już pisaliśmy, artykułując jej zalety.

Polski Żywiec

Nowe technologie mają pomóc rolnikom

Pomimo że uzyskano znaczący postęp w zakresie liczby prosiąt urodzonych i odchowanych od lochy w miocie – gdyż wartość ta w Europie wzrasta rocznie o 0,3 prosięcia – to ciągle jeszcze pozostaje 20% niewykorzystanego potencjału loch. Odpowiednie strategie żywienia i szczepienia pomagają zwiększyć produkcyjność stad.

Z mangalicą – od hobby do biznesu

Budynki inwentarskie a środowisko

Długie lochy wymagają długich kojców

Światowa produkcja pasz przekroczyła 1 mld ton

W tym roku Krajowa Wystawa bez świń

Wzmożone kontrole w związku z ASF i HPAI

Zjedliśmy polską czerwoną bezrożną

Inspekcja Weterynaryjna nie zgadza się z zarzutami Czechów

Lepsze wykorzystanie paszy

Mocne jałówki nie boją się krów

Nadzwyczajne wsparcie w strefach ASF

Cena za użytkowanie mięsne

Nowe technologie mają pomóc rolnikom

7-dniowy protest rolników w Hrubieszowie. Policja udaremnia blokadę torów [FOTO, WIDEO]

Zboże z Ukrainy wjeżdża do Polski bez badań. Sprawdzane są tylko dokumenty

Dotacje dla pszczelarzy 2023: tylko dwa tygodnie na złożeni…

Jakie powinny być dotacje PROW i dopłaty bezpośrednie? Roln…