polskie mleko (21) - portal tygodnik-rolniczy.pl

Strona główna
Artykuły

Spółdzielnie mleczarskie

Twaróg grodkowski pełnotłusty klinek skutecznie promowany przez OSM Koło [WIDEO]

OSM w Kole zadbała o promocję jednego z jej sztandarowych produktów, czyli twarogu grodkowskiego pełnotłustego klinek, który już od 50 lat jest produkowany wedle tej samej metody. Na dodatek aż 80% kosztów promocji jest pokryte ze środków KOWR.

Spółdzielnie mleczarskie

SSPM w Strzelcach Krajeńskich o 15% zwiększyła przychody ze sprzedaży mleka

Nie ma chyba bardziej demokratycznego przepisu jak ten w Strzeleckiej Spółdzielni Producentów Mleka, który mówi, że delegatem na zebranie przedstawicieli jest każdy dostawca, którego produkcja przekracza średnią dostawę z gospodarstwa, a więc w tym przypadku jest to prawie 1 tys. l mleka dziennie.

r e k l a m a

Porady

Okólnik - niewielki koszt a wiele korzyści dla krów

Kosztują mało, a dają bardzo wiele – tak mówią hodowcy, którzy użytkują okólniki, do których urządzenia potrzeba naprawdę niewiele, a wpływ zdrowotny na stado jest nieoceniony, tym bardziej, jeśli posiadamy oborę bezściołową, a zwłaszcza rusztową.

Dobry hodowca

Stado 24 krów pozwala utrzymać rodzinę rolników

W gospodarstwie Ilony i Tomasza Pustelników bydło mleczne utrzymywane jest dosłownie w każdym pomieszczeniu. Nie jest liczne, ale – jak przyznają hodowcy – daje utrzymanie rodzinie, a i na inwestycje też znajdują się środki.

Polskie mleko

Prezes OSM Hajnówka: płacimy rolnikom godziwą cenę za mleko

Jaka była średnia cena skupu mleka w OSM Hajnówka, jakie gospodarstwa dostarczają mleka do tej spółdzielni oraz jakie inwestycje chce przeprowadzić mleczarnia? Na te pytania odpowiada Patryk Duchna, prezes Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Hajnówce w rozmawie z Andrzejem Rutkowskim.

Dobry hodowca

Rolnicy z Podlasia zainwestowali w nową halę udojową. 100 krów doją w 1 godzinę

– Znaczące zwiększenie produkcji mleka w naszym gospodarstwie miało miejsce dopiero w ubiegłym roku. I nie byłoby to możliwe, gdyby nie inwestycja w nową oborę, która została oddana do użytku w 2020 roku – poinformował Tomasz Laskowski, dodając, iż motorem tych zmian było przede wszystkim dążenie do rozwoju gospodarstwa i niewątpliwie współpraca z jednym z liderów polskiego mleczarstwa, jakim jest OSM w Piątnicy.

Żywienie krów

Najważniejszy jest pierwszy pokos, czyli tanie białko z pola

W całym kraju rozpoczęły się pierwsze pokosy, więc eksperci De Heus podpowiadają, jaka powinna być wysokość cięcia oraz w jaki sposób określić odpowiedni dobór terminu pierwszego pokosu. Parametry te są bowiem kluczowe dla przygotowania wartościowej sianokiszonki.

r e k l a m a

Dobry hodowca

Średnia wydajność mleczna od krowy to 12750 kg mleka. Co stoi za sukcesem rolników z Izabelina?

W swoim gospodarstwie utrzymują 212 krów mlecznych o średniej wydajności 12 750 kg mleka, co pozwala na sprzedaż 2 milionów litrów mleka rocznie. Mało tego. Ta prawdziwie rodzinna, mleczna farma Teresy i Mariusza Smolarków z Izabelina – bo o nich piszemy – od lat doskonale zarządzana i rozwijana w sprinterskim wręcz tempie, stała się dziś symbolem przedsiębiorczości i gospodarności w polskim rolnictwie, zdobywając tytuł Mistrza Krajowego AgroLigi 2021 roku, w kategorii Rolnictwo.

Wiadomości

Technolog mleczarstwa - kierunek atrakcyjny i z przyszłością

Brak kadry wykwalifikowanych technologów zagraża mleczarstwu i spółdzielczości mleczarskiej tak samo, jak wysokie ceny energii i gazu. Ten zawód powinien być na liście zagrożeń polskiego mleczarstwa i całego przetwórstwa rolno-spożywczego. My to wiemy, wie o tym wiele zakładów mleczarskich i wie rada Wydziału Nauki o Żywności UWM w Olsztynie, który był i nadal jest kuźnią technologów mleczarstwa.

Rynek mleka

Kujawska Spółdzielnia Mleczarska w dobrej kondycji

Ta spółdzielnia od lat słynie ze znakomitych śmietan i twarogów, a także z tego, że można zostać nagrodzonym za wysoką dynamikę produkcji, nawet jak się mleko oddaje do punktu skupu!

Dobry hodowca

Rolnik skarmia krowy tylko paszami objętościowymi i uzyskuje 7,5 tys. litrów mleka od krowy

Nie stosuje pasz treściwych, a z samych pasz objętościowych uzyskuje co najmniej 7,5 tys. l mleka od przeciętnej krowy w laktacji. Latem stawia głównie na wypas. A naturalne warunki chowu rodem z Nowej Zelandii czy też bliższej nam Irlandii przekładają się na bardzo dobrą zdrowotność i żywotność stada Rafała Ołubka, który pełni funkcję przewodniczącego rady nadzorczej ŁSM JOGO.

Spółdzielnie mleczarskie

SM Bielmlek w upadłości, ale na plusie

Spółdzielnie mleczarskie zamykają poprzedni rok na walnych zgromadzeniach. Większość z nich kończy go symbolicznym, ale jednak dodatnim wynikiem finansowym. Co może dziwić, podobnie jest w przypadku upadłego Bielmleku.

Dobry hodowca

Rolnicy z Mazowsza od 11 lat używają robotów udojowych. Jak je oceniają po latach?

Gospodarstwo Katarzyny Dmowskiej – jako jedno z pierwszych w kraju – zainwestowało przed laty w zrobotyzowany system doju. Na tych, można rzec najstarszych, dwóch robotach Lely Astronaut krowy dojone są już od ponad 11 lat i dziś nikt w rodzinie nie wyobraża sobie powrotu do pracy na hali udojowej.

Twaróg grodkowski pełnotłusty klinek skutecznie promowany przez OSM Koło [WIDEO]

SSPM w Strzelcach Krajeńskich o 15% zwiększyła przychody ze sprzedaży mleka

Okólnik - niewielki koszt a wiele korzyści dla krów

Stado 24 krów pozwala utrzymać rodzinę rolników

Prezes OSM Hajnówka: płacimy rolnikom godziwą cenę za mleko

Rolnicy z Podlasia zainwestowali w nową halę udojową. 100 krów doją w 1 godzinę

Najważniejszy jest pierwszy pokos, czyli tanie białko z pola

Średnia wydajność mleczna od krowy to 12750 kg mleka. Co stoi za sukcesem rolników z Izabelina?

Technolog mleczarstwa - kierunek atrakcyjny i z przyszłością

Kujawska Spółdzielnia Mleczarska w dobrej kondycji

Rolnik skarmia krowy tylko paszami objętościowymi i uzyskuje 7,5 tys. litrów mleka od krowy

SM Bielmlek w upadłości, ale na plusie

Rolnicy z Mazowsza od 11 lat używają robotów udojowych. Jak je oceniają po latach?

7-dniowy protest rolników w Hrubieszowie. Policja udaremnia blokadę torów [FOTO, WIDEO]

Zboże z Ukrainy wjeżdża do Polski bez badań. Sprawdzane są tylko dokumenty

Dotacje dla pszczelarzy 2023: tylko dwa tygodnie na złożeni…

Jakie powinny być dotacje PROW i dopłaty bezpośrednie? Roln…