polskie mleko (26 ) - portal tygodnik-rolniczy.pl

Strona główna
Artykuły

Porady

Jakie są wady i zalety wypasania krów mlecznych?

Z roku na rok rośnie liczba hodowców bydła mlecznego, którzy decydują się na prowadzenie wypasu krów mlecznych. Niewątpliwie jest to między innymi efekt wprowadzonego wsparcia finansowego w ramach działania „Dobrostan zwierząt”. Z uwagi na to, że sezon pastwiskowy zbliża się wielkimi krokami, warto podjąć odpowiednie kroki, by maksymalnie wykorzystać potencjał pastwiska i jednocześnie przygotować zwierzęta do zmiany systemu żywienia.

Żywienie krów

Pasza, która ogranicza emisję metanu przez krowy

Coraz częściej w dyskusjach o nadmiernej emisji gazów cieplarnianych, które powodują zmiany klimatyczne, podnoszony jest temat produkcji metanu przez przeżuwacze. Bezdyskusyjny jest fakt, że metan w żwaczu krów powstaje, dlatego też, aby jego produkcję ograniczyć i jednocześnie wyjść naprzeciw oczekiwaniom konsumentów, świat nauki podejmuje wiele działań.

r e k l a m a

Forum Mleko

Jaka przyszłość czeka polską produkcję mleka? Weź udział w Forum Mleko już w najbliższy wtorek

Serdecznie zapraszamy wszystkich hodowców bydła i osoby z branży mleczarskiej do wzięcia udziału w Forum Mleko: „Przyszłość produkcji mleka: opłacalność, środowisko, dobrostan i oczekiwania konsumentów”, które odbędzie się już w najbliższy wtorek w Dworku nad Stawem niedaleko Ostrowi Mazowieckiej. Jak wziąć udział w wydarzeniu?

Dobry hodowca

Tu krowy nie znają smaku kukurydzy, ale ich średnia wydajność to aż 8500 kg mleka

70 ha użytków zielonych, z których większość położona jest w bezpośrednim sąsiedztwie siedliska, stwarza doskonałe warunki do prowadzenia letniego wypasu bydła. Tak właśnie jest w gospodarstwie Jana Kopp-Ostrowskiego, który podkreśla, że naturalne, letnie żywienie pozwala obniżyć koszty produkcji mleka, co w ostatnim czasie, przy stale rosnących kosztach produkcji, na ogromne znaczenie.

Rynek mleka

Fonterra wycofuje się rosyjskiego rynku

Fonterra ogłosiła całkowite wycofanie się rosyjskiego rynku. Największa mleczarnia w Nowej Zelandii pomimo wstrzymania eksportu swoich produktów do Rosji pod koniec lutego, nadal zatrudniała pracowników w Moskwie i Sankt Petersburgu.

Produkcja mleka

Obiektywny monitoring kosztów produkcji mleka pozwoliłby na utrzymanie rentowności gospodarstw

Kolejny w tym roku tydzień ponownie minął pod znakiem wzrostu cen niemal wszystkich artykułów mleczarskich.

Rynek mleka

Jak wojna w Ukrainie wpływa na światowe mleczarstwo?

Kryzys w Ukrainie wpłynie na globalny rynek produktów rolnych i żywnościowych. Nie musi on bezpośrednio dotyczyć danego produktu rolnego. Jednak sama ukraińska produkcja zbóż jest na tyle istotna, że wpływa na cały światowy rynek żywnościowy. Jego znaczenie jest na tyle duże, że wahania na nim mogą spowodować powszechny głód w wielu państwach. Polsce braki produktów mleczarskich nie grożą. Jednak wojna w Ukrainie bez wątpienia będzie miała wpływ na rynek mleka.

r e k l a m a

Dobry hodowca

Przed dekadą zaczynali od zera produkcję mleka. Czy nie żałują decyzji?

– Pracę ze zwierzętami lubiłem i zawsze się w niej odnajdywałem. Opłacalność produkcji mleka jest obecnie w miarę stabilna i dodatkowo ma się satysfakcję z pracy na swoim. Właśnie z tych powodów realizowałem marzenia rozpoczynając od ukończenia Szkoły Rolniczej w Brodnicy. Moim celem jest rozwój rodzinnego gospodarstwa, a dzięki żonie Joannie i naszemu synowi Wojtkowi, mam większą motywację do pracy – mówi Waldemar Ziółkowski.

Spółdzielnie mleczarskie

Ustawa o przeciwdziałaniu nieuczciwemu wykorzystaniu przewagi kontraktowej zagraża spółdzielniom mleczarskim

– Ustawa może wpłynąć na odchodzenie rolników ze spółdzielni, co zagrozi ich dalszemu funkcjonowaniu, a to przełoży się na brak stabilności na rynku mleka i jego całkowitą dezorganizację, co miało miejsce w przeszłości w przypadku rynku owoców i warzyw. Wtedy realny może stać się upadek spółdzielczości w ostatnim sektorze rolnym w Polsce – mówi prezes KZSM Waldemar Broś.

Dobry hodowca

Rozwój gospodarstwa mlecznego zatrzymany przez wysokie ceny materiałów budowlanych

W gospodarstwie Ryszarda Lipki obora dla krów mlecznych jest zapełniona, a powiększenie stada bez inwestycji budowlanej jest niemożliwe. Gospodarz rozważa ewentualną rozbudowę obory, ale podkreśla, że przy obecnych kosztach produkcji takie rozwiązanie nie wchodzi w rachubę.

Rynek mleka

Sieć sklepów należąca do rolników i spółdzielni mleczarskich rozwiązałaby wiele problemów

Na kolejnej już w tym roku aukcji nowozelandzkiej spółdzielni mleczarskiej Fonterra odnotowano duży, bo aż czteroprocentowy wzrost wysokości indeksu głównego, co wywarło wpływ na duże podwyżki cen masła i mleka w proszku.

Obory

Rolnik z Pomorza chce dwie obory połączyć halą udojową

Nietypowo, bo w dwóch bardzo do siebie podobnych oborach produkcję mleka prowadzą Iwona i Wojciech Kleinowie. Dlaczego w dwóch obiektach? Bo wydaje się, że sami hodowcy nie sądzili, że w tak szybkim tempie rozwijać będą swoje mleczne gospodarstwo. I jak wszystko na to wskazuje, nie jest to jeszcze ostatnie słowo hodowców, których plany sięgają ku oborze wolnostanowiskowej.

Wiadomości z branży

Doskonała zabawa podczas XXIV Balu Krasuli [ZDJĘCIA]

19 lutego br. w Pałacu Dąbrowa w Hucie Dąbrowie odbył się 24 bal członków Klubu Hodowców Bydła Krasula, który powstał w 1997 roku. Od tego czasu członkowie Klubu Krasula każdego roku organizowali bal karnawałowy. Wyjątkiem był 2021 rok, w którym ze względu na obostrzenia został odwołany. Uroczystość otwarcia balu poprowadzili Grzegorz Wyziński oraz Maciej Dziubak.

Jakie są wady i zalety wypasania krów mlecznych?

Pasza, która ogranicza emisję metanu przez krowy

Jaka przyszłość czeka polską produkcję mleka? Weź udział w Forum Mleko już w najbliższy wtorek

Tu krowy nie znają smaku kukurydzy, ale ich średnia wydajność to aż 8500 kg mleka

Fonterra wycofuje się rosyjskiego rynku

Obiektywny monitoring kosztów produkcji mleka pozwoliłby na utrzymanie rentowności gospodarstw

Jak wojna w Ukrainie wpływa na światowe mleczarstwo?

Przed dekadą zaczynali od zera produkcję mleka. Czy nie żałują decyzji?

Ustawa o przeciwdziałaniu nieuczciwemu wykorzystaniu przewagi kontraktowej zagraża spółdzielniom mleczarskim

Rozwój gospodarstwa mlecznego zatrzymany przez wysokie ceny materiałów budowlanych

Sieć sklepów należąca do rolników i spółdzielni mleczarskich rozwiązałaby wiele problemów

Rolnik z Pomorza chce dwie obory połączyć halą udojową

Doskonała zabawa podczas XXIV Balu Krasuli [ZDJĘCIA]

7-dniowy protest rolników w Hrubieszowie. Policja udaremnia blokadę torów [FOTO, WIDEO]

Zboże z Ukrainy wjeżdża do Polski bez badań. Sprawdzane są tylko dokumenty

Dotacje dla pszczelarzy 2023: tylko dwa tygodnie na złożeni…

Jakie powinny być dotacje PROW i dopłaty bezpośrednie? Roln…