polskie mleko (34 ) - portal tygodnik-rolniczy.pl

Strona główna
Artykuły

Polskie mleko

Rolnicy nie mają chorobowego. Z gorączką i COVID-em musieli karmić i doić krowy

Pandemia koronawirusa dotknęła wielu z nas. Do szczególnie trudnych sytuacji dochodzi w rodzinnych gospodarstwach mlecznych, kiedy choroba stawia pod znakiem zapytania dalsze funkcjonowanie hodowli. Takiej trudnej sytuacji równo rok temu doświadczyła rodzina Madanowskich.

Porady

Więcej mleka od krów przy redukcji pasz – jak to możliwe?

Czy jest możliwe, aby ograniczenie zużycia paszy treściwej szło w parze ze wzrostem wydajności mlecznej i jeszcze do tego pozytywnie wpłynęło na zdrowotność krów? Okazuje się, że tak, a można to zaobserwować w stadzie Stanisława Galikowskiego.

r e k l a m a

Zarządzanie stadem

Częsty dój stymuluje mleczność krów

Czas doju, średnia ilość dojów na dobę, ilość udojonego mleka, przewodność mleka oraz prawdopodobieństwo wystąpienia rui to cenne informacje, które Patryk Chojnicki przegląda dwa razy dziennie, rano i wieczorem, w postaci raportów utworzonych przez system komputerowy współpracujący z dwoma robotami udojowymi Lely Astronaut.

Polskie mleko

Czy rolnicy z mleczarni ROTR w Rypinie dostaną pomoc?

Rolnicy, którzy dostarczali mleko do upadłych SM Bilemlek i OSM Ozorków, mogli liczyć na pomoc wypłacaną przez ARiMR. Jednak takiego wsparcia nie otrzymali dostawcy mleka do ROTR Rypin. Czy to się zmieni i rolnicy sprzedający mleko do rypińskiej spółdzielni doczekają się także pomocy?

Spółdzielnia mleczarska

Prezes OSM Sierpc: spirala inflacyjna uderza w mleczarnie i rolników

– Niestety, złoty jest coraz słabszy, a inflacja nabiera tempa zwłaszcza w ostatnich miesiącach. Dlatego trudno jest oszacować o ile wzrastają koszty produkcji, bo one rosną z każdym dniem. W mojej ocenie rozpoczęła się spirala inflacyjna. Zarówno w gospodarstwach, jak i w mleczarni podrożały wszystkie środki produkcji. Ogólna inflacja, jaką daje się odczuć wynosi co najmniej kilkanaście procent, a nie 5,9% jak zostało oficjalnie podane przez GUS – mówi Grzegorz Gańko, prezes OSM w Sierpcu.

Żywienie krów

Jak żywić wysokowydajne krowy świeżym wywarem zbożowym?

O tym, że suszony wywar gorzelniany, czyli tzw. DDGS jest wartościową paszą i z powodzeniem można ją stosować w żywieniu wysokowydajnych krów mlecznych raczej nikogo nie trzeba przekonywać. Jednak co do wartości pokarmowej świeżego wywaru zbożowego wielu rolników ma już wątpliwości.

Rynek mleka

Fonterra: wzrosły ceny wszystkich produktów mleczarskich

Druga październikowa aukcja produktów mlecznych na GDT zakończyła się wzrostem cen wszystkich produktów i lekkim spadkiem obrotów.

r e k l a m a

Wiadomości z branży

Najlepsze sery i twarogi wyróżnione podczas Euroforum Polskiego Mleczarstwa 2021

Najlepsze sery i twarogi oceniali superarbitrzy podczas XIV Euroforum Polskiego Mleczarstwa w Krynicy-Zdroju między 18 a 21 października. Wyróżnione zostały one medalami z podobizną dr. inż. Aleksandra Kubiaka, patrona XXVI Krajowej Oceny Serów i Twarogów. Podczas uroczystej gali wręczono także nagrody za innowacje techniczne i technologiczne w mleczarstwie. Laptopy ufundowane przez „Tygodnik Poradnik Rolniczy” trafiły do najbardziej innowacyjnych rolników – producentów mleka.

Cielęta

Jak stres podczas odsadzania cieląt wpływa na późniejszą produkcję?

W życiu krowy mlecznej są dwa momenty, które mogą mieć ogromne znaczenie dla przyszłej produkcji mleka. Jeden to oczywiście okres przejściowy; drugi, który może być bardziej zaskakujący, to okres odsadzania.

Spółdzielnia mleczarska

Jakie cele ma nowy zarząd ŁSM JOGO?

W Łódzkiej Spółdzielni Mleczarskiej JOGO w dniu 14 października rada nadzorcza jednogłośnie odwołała dotychczasowy zarząd, na czele którego stał prezes Krzysztof Jankowski. Jednocześnie radni powołali skład nowego dwuosobowego zarządu: prezes Patrycję Nowak-Srokę oraz wiceprezes Izabellę Mikołajczyk. Z nowym zarządem oraz z przewodniczącym rady nadzorczej Rafałem Ołubkiem rozmawiał Andrzej Rutkowski.

Choroby krów

Kwasica żwacza u krów może przenieść się na jelita

Skrobia, która nie została strawiona w jelicie cienkim trawiona jest przez mikroorganizmy bytujące w jelicie grubym. Jeżeli jednak skrobi w jelicie grubym jest zbyt dużo, pojawia się kwasica

Rynek mleka

ANALIZA: W Chinach i Rosji najważniejszy jest rynek wewnętrzny

Według wstępnych szacunków Głównego Urzędu Statystycznego, ceny towarów i usług konsumpcyjnych wzrosły we wrześniu o 5,6% w porównaniu do analogicznego miesiąca roku ubiegłego. W odniesieniu do sierpnia przyrost wynosił 0,6%. Kategoria żywność i napoje bezalkoholowe w ciągu roku zwiększyła się o 4,4%. Nośniki energii o 7,2%, natomiast paliwa do prywatnych środków transportu aż o 28,6%. Według wielu analityków inflacja na koniec roku 2021 może sięgnąć 6% a nawet więcej.

Zdrowie krów

Jak okres zasuszenia krowy wpływa na jakość siary?

Im dłużej trwa okres zasuszenia, tym większa jest objętość pierwszej siary. Potencjalnie oznacza to, że jej jakość może być gorsza. I z tego właśnie powodu – w opinii wielu specjalistów – zasuszenie nie powinno trwać dłużej niż osiem tygodni, ale również nie krócej niż cztery.