polskie mleko (4) - portal tygodnik-rolniczy.pl

Strona główna
Artykuły

Polskie mleko

OSM Czarnków na skraju upadłości. „Przetrwamy może 3–4 miesiące”

Z Okręgową Spółdzielnią Mleczarską współpracuje ok. 400 rolników, którzy tu dostarczają mleko. Jednak za chwilę mogą mieć problem, bowiem czarnkowska mleczarnia jest na skraju upadłości. Wszystko przez ogromny wzrost cen gazu. W równie dramatycznej sytuacji jest kilkanaście innych spółdzielni mleczarskich.

Żywienie krów

Jak rolnik może przeciwdziałać niskiej zawartości tłuszczu w mleku?

Nie każdy przypadek niskiej zawartości tłuszczu w mleku jest sygnałem o pojawieniu się w stadzie kwasicy. Gdy niska zawartość tłuszczu – poniżej 3,5% – utrzymuje się przez dłuższy czas, powodem może być zaburzona fermentacja w żwaczu, a także nadmiar wielonienasyconych kwasów tłuszczowych pobranych z dawką pokarmową.

r e k l a m a

Cielęta

Trzymanie cieląt w parach lub grupach daje lepsze efekty chowu. Ale jak to dobrze robić?

Bydło to zwierzęta stadne. W naturalnych warunkach cielęta dorastają z matką. Nic więc dziwnego, że według badań cielęta lepiej rozwijają się przebywając w stadzie. Pomaga im to szybciej się uczyć i odpowiednio socjalizować. Ponadto cielęta, które dorastają z innymi, łatwiej przystosowują się do zmian, są bardziej odporne na stres i pobierają więcej paszy.

Wiadomości z branży

Rola hodowców w repolonizacji SHiUZ-u

Stało się, rozpoczęła się repolonizacja SHiUZ-u Bydgoszcz! KOWR skorzystał z prawa pierwokupu i nabył 17% udziałów w Stacji Hodowli i Unasienniania Zwierząt w Bydgoszczy i ma ich obecnie 27%, ale to zapewne nie koniec. Jaką rolę w repolonizacji SHiUZ-u odegrali hodowcy?

Dobry hodowca

Młody rolnik chce wybudować nową oborę na 40 krów. Inwestycje hamują spadające ceny mleka

Kamil Małecki dwa lata temu przejął gospodarstwo po rodzicach. Gospodarz podkreśla, że ze względu na niepewną sytuację na rynku inwestycje stara się przeprowadzać bardzo ostrożne. Szykuje się do realizacji większego przedsięwzięcia, jakim jest rozbudowa obory, ale nie jest jeszcze w stanie określić, kiedy dokładnie powstanie nowy budynek. Jego zdaniem, załamanie na rynku mleka wpłynie na przesunięcie w czasie planowanej inwestycji.

Dobry hodowca

Rolnik z Mazowsza produkuje koszerne mleko. O ile ma wyższą cenę?

Średnia wydajność laktacyjna na przestrzeni roku spadła z ponad 11 tys. kg mleka do 10 tys. kg, ale były też lata, że sięgała nawet 12 tys. kg. Przyczyn takiej sytuacji Jarosław Jastrzębski upatruje w spasaniu mniej zasobnej w energię kiszonki z kukurydzy. Jednak rolnik się nie poddaje i szuka rekompensaty w postaci premii, jaką może przynieść mu sprzedaż mleka koszernego do Izraela za pośrednictwem swojej mleczarni.

Rynek mleka

Obecne stawki interwencji na rynku mleka są żenująco niskie

W ubiegłym tygodniu obserwowano niewielki wzrost wartości podstawowych artykułów mleczarskich. Znalazł on również odzwierciedlenie w podwyżce ceny mleka przerzutowego. Dzięki temu, przy uwzględnieniu kosztów transportu osiągnęło ono wartość ok. 1,5–1,6 zł/l.

r e k l a m a

Polskie mleko

Mlekpol przejmuje spółdzielnię mleczarską JOGO

Zarząd Łódzkiej Spółdzielni Mleczarskiej JOGO zdecydował, że podmiot ten połączy się z grupą SM Mlekpol z Grajewa. Z czego wynika ta decyzja i na jakich warunkach ma przebiegać to połączenie? Co się stanie z rolnikami-członkami spółdzielni JOGO?

Genetyka

Równowaga wymienia i pozycja przednich nóg nowymi cechami hodowlanymi bydła

Od kwietnia bieżącego roku niemieccy hodowcy bydła będą mogli w pracy hodowlanej uwzględniać takie cechy jak: równowaga wymienia i pozycja przednich nóg.

Dobry hodowca

Wydajność krów: Jakie są 3 przyczyny niskiej zawartości tłuszczu w mleku?

Hodowcy, szczególnie wysokowydajnych stad, coraz częściej borykają się z problemem nadmiernie niskiej zawartości tłuszczu w mleku. Kiedy tak się dzieje, niemal natychmiast pada podejrzenie, że krowy zapadły na podostrą kwasicę (SARA). Jak się jednak okazuje, nie jest to jedyna przyczyna spadku zawartości tłuszczu w białym surowcu.

Polskie mleko

Rozwój gospodarstwa mlecznego w mieście jest trudny. Jak można to zrobić?

Trudno jest rozwijać gospodarstwo znajdujące się na terenie miasta, zwłaszcza wyspecjalizowane w produkcji mleka. Wie o tym dobrze Grzegorz Sikorski z Glinojecka, dlatego rolnik nie idzie w kierunku zwiększania liczebności stada, lecz podnoszenia wydajności od swoich krów.

Rynek mleka

Fonterra zakaże uboju młodych cieląt

Nowozelandzka spółdzielnia mleczarska Fonterra planuje zobowiązać swoich członków, by wszystkie urodzone cielęta, które nie są przeznaczone do odchowu we własnym gospodarstwie, oferowane były do dalszego odchowu w celu produkcji mięsa.

Dobry hodowca

"Ceny paszy dla krów wzrosły o 100% w 3 lata". Jak rolnik spod Wielunia ogranicza koszty żywienia bydła?

Magda i Szymon Piekarowie dwukrotnie podchodzili do budowy nowej obory. Za pierwszym razem wystraszyła ich pandemia i związany z nią lockdown skutkujący wyhamowaniem gospodarki. Za drugim razem to przepisy pokrzyżowały plany młodych hodowców. Trzeciego podejścia, jak twierdzą, raczej już nie będzie.

OSM Czarnków na skraju upadłości. „Przetrwamy może 3–4 miesiące”

Jak rolnik może przeciwdziałać niskiej zawartości tłuszczu w mleku?

Trzymanie cieląt w parach lub grupach daje lepsze efekty chowu. Ale jak to dobrze robić?

Rola hodowców w repolonizacji SHiUZ-u

Młody rolnik chce wybudować nową oborę na 40 krów. Inwestycje hamują spadające ceny mleka

Rolnik z Mazowsza produkuje koszerne mleko. O ile ma wyższą cenę?

Obecne stawki interwencji na rynku mleka są żenująco niskie

Mlekpol przejmuje spółdzielnię mleczarską JOGO

Równowaga wymienia i pozycja przednich nóg nowymi cechami hodowlanymi bydła

Wydajność krów: Jakie są 3 przyczyny niskiej zawartości tłuszczu w mleku?

Rozwój gospodarstwa mlecznego w mieście jest trudny. Jak można to zrobić?

Fonterra zakaże uboju młodych cieląt

"Ceny paszy dla krów wzrosły o 100% w 3 lata". Jak rolnik spod Wielunia ogranicza koszty żywienia bydła?

7-dniowy protest rolników w Hrubieszowie. Policja udaremnia blokadę torów [FOTO, WIDEO]

Zboże z Ukrainy wjeżdża do Polski bez badań. Sprawdzane są tylko dokumenty

Dotacje dla pszczelarzy 2023: tylko dwa tygodnie na złożeni…

Jakie powinny być dotacje PROW i dopłaty bezpośrednie? Roln…